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The Sushi Experience
☆☆☆☆☆
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Hiroko Shimbo 作者
Knopf
譯者
2006-10-17 出版日期
304 頁數
USD 40.00 價格
Hardcover
叢書系列
9781400042081 圖書編碼

The Sushi Experience 在線電子書 圖書標籤: 飲食  日本   

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發表於2024-11-05

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The Sushi Experience 在線電子書 著者簡介

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The Sushi Experience 在線電子書 圖書描述

"From a widely acclaimed Japanese food authority comes the most comprehensive book to date on the delectable subject of sushi. Step-by-step directions for making a variety of recipes accompany the history of sushi, advice on the safe selection of fish, and more. Pull-out, take-along cards enable readers to order sushi and chat with the chef in Japanese. 240+ color photos

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