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Art of Handmade Bread 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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Lepard, Dan 作者

Sterling Pub Co Inc

译者

2004-9 出版日期

192 页数

$ 20.28 价格

Pap

丛书系列

9781845333126 图书编码

Art of Handmade Bread 在线电子书图书标签: 英文烘焙

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发表于2025-06-01

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Art of Handmade Bread 在线电子书图书描述

Part travelogue, part epicurean manifesto, this lushly photographed collection of 90 recipes inspired by Europe's home bakers is a treasure. Dan Lepard, a highly regarded baker in Great Britain, traveled from Ireland to the Ukraine in search of the most authentic sources of grains and flavors. His intimate photographs take us on a mouthwatering journey into farmhouse kitchens and small bakeries where bread has been made for centuries. Interspersed with stories and images, the recipes feature helpful instructions and innovations that contemporary bakers will love, along with delectable pictures of the finished loaves.

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