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Wok

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Liley, Vicki 作者
Tuttle Pub
譯者
2007-11 出版日期
96 頁數
$ 14.63 價格
HRD
叢書系列
9780804839204 圖書編碼

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發表於2024-11-29

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Wok 在線電子書 圖書描述

The wok is a wonderful and versatile addition to the kitchen. Traditionally used to prepare Asian stir-fries, this large, curved pan is equally indispensable for cooking a wide range of recipes for every course of a meal, from steaming hot soups; to succulent meat, poultry and seafood; to irresistible desserts. This outstanding collection features such Asian specialties as Fried Chicken Wontons and Red Curry Beef, along with innovative creations such as Warm Pumpkin and Lentil Salad and Lime and Coconut Pudding with Lime Ginger Syrup.

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