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Altbier
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Dornbusch, Horst D. 作者
Natl Book Network
译者
1998-4 出版日期
171 页数
$ 16.89 价格
Pap
丛书系列
9780937381625 图书编码

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发表于2024-11-13

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Altbier 在线电子书 图书描述

Brewed centuries ago by monks and nuns, this copper-coloured, full bodied ale has proud and unbroken brewing tradition dating back to the beginning of civilisation. Horst Dornbusch sheds light on the practices of commercial Altbier makers, how the equipment and ingredients used affect its flavour, and how this full-bodied brew became one of Germany's most beloved beer styles. Recipes are included.

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