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Altbier
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Dornbusch, Horst D. 作者
Natl Book Network
譯者
1998-4 出版日期
171 頁數
$ 16.89 價格
Pap
叢書系列
9780937381625 圖書編碼

Altbier 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-13

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Altbier 在線電子書 圖書描述

Brewed centuries ago by monks and nuns, this copper-coloured, full bodied ale has proud and unbroken brewing tradition dating back to the beginning of civilisation. Horst Dornbusch sheds light on the practices of commercial Altbier makers, how the equipment and ingredients used affect its flavour, and how this full-bodied brew became one of Germany's most beloved beer styles. Recipes are included.

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