具体描述
在高速路上开车，轮胎突然掉了怎么办？在超市，你买临近保质期的酸奶，还是买生产日期最近的？跑到槽边踏板才能吃到食物，大猪和小猪分别应该如何选择？绵羊带领的狮子团队和狮子带领的绵羊团队作战，谁取得了胜利？生意红火的咖啡馆到底对客人做了些什么？……
这不是在讲段子，也不是在探讨生活趣事，这是管理学。管理学不是高深的理论，而是一种思维，你能把生活里的事情研究透，就会成为真正的管理专家。
作者凭借20年的管理经验，着眼于生活中的事情，做深刻的阐述，让你从一个新的角度认识管理学，思考管理学，运用管理学。
战略是可以落到很小的细节的，在危机来临前做好准备，方法重在随时而动，有诚意和感情从来都不会错……一袋牛奶、一杯咖啡能教会你这些。
掌握来自生活、走向生活与工作的管理学，你就可以在管理中游刃有余。和作者一起放眼四周，打破思维局限，你还在等什么？
作者简介
何书军，河海大学学士、中央财经大学在职硕士、中欧国际工商学院EMBA。
被国务院发展中心中国企业评价协会评为特级职业经理人；获得IPTS职业培训师资格；专注于“提升企业领导力”的企业中高层管理培训，为20多家企业的中高层进行过“领导力”培训。
1990年后就职于原国家对外经济贸易部国际贸易研究所和对外贸易信托投资公司。1995年后，任中国中化集团公司人力资源部副总经理。曾作为中化集团管理改善工程的五名核心成员之一，全程参与了麦肯锡咨询公司对中化集团的管理改善大型项目。负责与中组部培训中心的紧密合作，组织了集团公司一系列的管理干部培训。
2001年8月后，被中化集团派往中化江苏进出口公司任总经理，组建了一大批优秀的专业团队，做了公司经营和管理的重大变革，使公司在后续几年业绩突飞猛进。
2006年后，加入浙江一家著名的民营企业，任副总经理。引领并推进了平衡计分卡在民营企业中的实践，见证了企业上市的进程。2010年迄今，任该集团公司常务副总裁，积极推动了新产业的发展。
几十年来对央企与民营企业的管理不辍思考，多次在国内管理杂志上发表文章，著有励志类管理小说《执著》。
目录信息
从愿景到激励，五行相生相克 // 003
必取一害时，理性地选择轻的 // 007
从五星级到三星级，战略与执行挂钩 // 009
“笼中猪”博弈，借势与优势同在 // 011
小店战略，高效配合 // 014
小学旁边的饺子馆，只服务战略客户 // 016
人气咖啡馆，个性就是生命 // 018
不是管理差异，是管理差距 // 021
知行合一，通而不痛 // 023
02 领导力解析：科学领导，战略与执行结合
有效领导力，人际、战略与执行 // 029
执行领导力，重在效果 // 034
职业经理人，到了火星就要说火星语 // 043
不要既踩着油门又踩着刹车 // 046
冬天不可怕，可怕的是没有准备 // 047
洗碗多的打碗多，不洗碗的不打碗 // 050
领导者七十二变，都要与人为善 // 052
绵羊团队只有修炼成狮子团队，才能真正不败 // 054
03 领导者的心态与素养：能成事，有佛心
修炼身心，善于学习 // 059
当官不为民做主，不如回家卖红薯 // 062
抱拳施礼，现在也可以 // 064
众生都有和佛一样的智慧与能力 // 068
熙熙利来，勿成死结 // 071
知识如草，不得急吃 // 073
峰谷轮换，平淡是真 // 076
不要让利益吞噬朋友情谊 // 079
人命若朝霞，绘出精彩 // 083
04 管理的创新思维：管理无形，随时而动
英雄气概，柔性情怀 // 089
憋屈管理，不如不管 // 090
让优秀基因“存在”，不良基因“进化” // 093
特务管理，信任危机 // 097
绩效考核，不能成为摘乌纱行动 // 100
让橘子树的背阴面也能吸收到阳光 // 103
精心呵护，母鸡才能产出更多的蛋 // 105
只用火取暖，不让它成灾 // 108
05 就业与职业价值观：组织与员工在一条船上
招聘“剥”得苦，应聘“装”得累 // 113
大学毕业生，沉下去才能浮上来 // 116
从购买酸奶习惯中，解读刻板印象 // 118
马太效应，单向循环 // 122
精心喂养，满眼千里马 // 125
提高恩格尔系数，靠努力 // 128
猫如果忠心而勤奋，就不会流浪 // 131
求职与招聘，初次的浪漫与未来的相伴 // 133
十几年寒窗苦熬，真能出人才吗 // 136
绿领巾，混淆奖惩标准 // 137
06 现场管理的越界思维：深入现场，换位思考
大脑重视安全，手脚却不听令 // 143
多用正激励，慎用负激励 // 145
民工荒，荒在待遇 // 148
以罚代管，解气不解决问题 // 155
制度没有度性，人有人性 // 161
07 在管理中经营文化：方法与情怀同在，企业动力不竭
无论发生什么，你们永远不会丧失价值 // 169
把核心价值观体现在奖励行动上 // 172
文化不深，无形却有影 // 173
做一点让员工感动的事情，保护文化 // 176
采取行动，不让文化“疫苗”问世 // 182
建立信任，拒绝“疑人也用” // 185
企业文化，就是老板的文化 // 189
忽悠害自己，激励在人心 // 191
创新思考，人生态度决定事业跨度 // 194
跳出局外看企业，有谋有术 // 198
08 在生活中发现企业文化：有诚意与感情，总不会错
感叹人才流失时，自问你的企业让人感到安全吗 // 203
想有马威风还是驴脾气，后果自负 // 204
重阳节情怀，实在的文化 // 207
本地人还是外地人，无包容无发展 // 209
告别偏见，重识最熟悉却不认识的狼 // 211
天津麻花，品质胜于能力 // 213
黄鼠狼不会给鸡拜年 // 215
100%纯果汁，诚信比广告更重要 // 216
一诺千金，保生命得尊重 // 219
人人参与，有团队负责精神 // 221
人陶醉于自己的职业时，激励已经不重要了 // 224
· · · · · · (收起)
读后感
《牛奶咖啡管理学》一书从多重角度阐述了企业管理之奥妙精华，运用换位思考以及简易生动的哲理故事进行讲解和阐述，提醒管理者应该从多个角度看待企业战略，开动思维实施科学管理标准，巧妙运用战略与执行相结合的原则，充分培养领导者“能成事、有佛心”的良好心态与素质修养...
评分秋阳明媚，午饭后闲暇，我取出随身携带的《牛奶咖啡管理学》细细品读，待到精妙处，仿若迎面走来一位先生，儒雅睿智，平和近人，嗓音不疾不徐，娓娓道来一个清新而不拘谨的管理世界。 先生说，《易经》有“五行说”，金木水火土；中医有“五大系统”理论，分别为呼吸、循环、免...
评分管理重在有效，方法可以千变万化，但目标只有一个，就是取得高绩效。所以德鲁克才说管理就应该卓有成效。以前一直以为这只是一个说法。看了何书军的这本《牛奶咖啡管理学》，才突然领悟：必须有方法和手段来衡量和确保管理是有效的。何先生推崇的一种管理工具，平衡记分卡。这...
评分“一袋牛奶、一被咖啡里都有管理学”这句话确实吸引了我。说实话，在看《牛奶咖啡管理学》这本书之前，我并没有如此深入的去品味一本有关这方面的书籍。虽然在学校有接触管理学，但遗憾的是这与我的专业并没有特别重要的关联，因此其他也只是一眼看过。而不可否认的是，管理学...
评分天天讲领导力，那么领导力到底是什么？它和管理有什么区别，作者用一句话就清晰地回到了这个问题：有效的领导力一定会激励追随者，让追随者自觉地跟随领导者去实现组织的战略目标，而不是简单滴服从。 由此看来，领导力有这样四个基本特征： 第一，激励，而不是命令、处罚，...
用户评价
这是一本值得一看的书籍
评分作者的管理经历与生活经验，以故事为主，强调了一下平衡计分卡的作用。一些道理等我真正走上管理岗位时应该会有更深感悟
评分古人的许多智慧，确实能为什么所用。比如中医上总结的变则通通则久，由易学发端，然则在管理学上照样实用。可惜的是，许多人用错了这些，就拿人盯人岗盯岗来说，本来是想让别人有效执行，让一切可控，但是如果这么做，实际上也是在倡导一种不好的企业文化，久之，这个企业肯定特务文化盛行。高压解决不了问题。真的出现问题了，就应该多问几个为什么，刨根究底地追问，一定能从源头上解决问题。
评分2.5星，字大行稀，很空，很玄，适合厕所读
评分《国富论》说过，我们的晚餐并非来自屠夫，酿酒者的仁慈之心，而是他们的自利之心。在看不见的手的驱动下。他们创造出最大限度的社会利益。
