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茶路天涯
☆☆☆☆☆
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陈焕堂 作者
华中科技大学出版社
译者
2015-9-11 出版日期
217 页数
39.00元 价格
平装
丛书系列
9787568008143 图书编码

茶路天涯 在线电子书 图书标签: 茶  台湾  茶书  私藏书  台湾乌龙  六大茶类   

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发表于2024-11-14

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茶路天涯 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

台湾茶 很详细

评分☆☆☆☆☆

作者确实是很专业的茶人，对台湾茶的介绍很详细，而且有自己的情怀和历史观察，对台湾乌龙绿茶化有所批判，点出高山茶制茶受制于天气影响，好茶率不高，而市场又对高山茶过渡追捧等现象，第四章介绍一些买台湾茶的技巧，很实用，总之是一本很不错的茶书，想了解台湾茶，这本可以作为入门。

评分☆☆☆☆☆

帮助了解台湾茶

评分☆☆☆☆☆

内容有些旧？

评分☆☆☆☆☆

台湾茶 很详细

茶路天涯 在线电子书 著者简介

陈焕堂

1952年生于台湾南投名间乡茶农世家，1980年在茶叶改良场受训，师从吴振铎先生。1983年获《中华民国茶艺协会》甲等评查师资格。曾花十年时间遍访台湾茶山，也在各地社区大学讲学；是全方位的茶人，也是最了解台茶门道的专家。台南安平人，1953年生于“开台第一街”——延平街，曾任职于《八十年代》《深耕》杂志。著有《都是为她》《在异乡发现台湾》等书，其余作品散见各期刊杂志。

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茶路天涯 在线电子书 图书描述

高山茶真的是台湾茶正统吗？

这么多种铁观音，到底哪种才是正宗？

什么叫头水、二水？各有什么好坏？

什么品种的茶叶应该何时采收，什么制法才能做出最合宜的好茶？

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茶路天涯 在线电子书 读后感

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