汪曾祺,江蘇高郵人。現當代著名小說傢、散文傢,京派小說的傳人,被譽為“抒情的人道主義者”、“中國最後一個純粹的文人”、“中國最後一個士大夫”。瀋從文先生的入室弟子。汪曾祺在20世紀40年代初開始發錶作品,在短篇小說和散文創作上有很大成就。代錶作有《受戒》《大淖記事》等。
吃是一種享受,是一種態度,也是一種文化。
汪曾祺老先生不僅是一位文學大師,還是一位地道的美食傢。無論是談傢常小食、地方美味,還是講蘿蔔、豆腐、手把肉,所有吃過的和沒有吃過的,在他的筆下,全都是美食,甚至於再平常不過的菜肴經他一說就會立刻讓人滿口生津。
本文收錄瞭汪曾祺先生的經典美食名篇。每篇篇幅適中,自然率性,字裏行間流露齣作者對人間至性至情的熱愛。
记得旧时好/跟随爹爹去吃茶/ 门前磨螺壳/巷口弄泥沙 《泡茶馆》中的这首小诗生动展现当时的生活场景。汪老所言,泡茶馆可养其浩然之气,在这种环境下泡出来的作品正如此诗一般犹存朴直之风,如切脍般“存其本味”。至于他的文字,用“可爱”来形容再好不过。有人谈其文颇为“淡...
評分 評分原本打算读的是老味道,没想到先读了这本。 整本书感觉都是甜蜜蜜香喷喷的味道,把吃东西当做一件非常郑重的事来做,是一件多么幸福的事。 一个词形容老爷子的吃事,讲究。 每天早上特意早起半小时,让自己能在不着急的时候一边吃早饭一边读。而且自己还尝试用书里描述的味道一...
評分要把吃饭这么个寻常事儿写出一本书来,换普通人可得挠破头皮喽,可汪老饕他是信手拈来啊!不瞒各位,这本书我读着可是入迷嘞。怎么解释呢?这书我一翻,满脑子都是菜,就连鼻头似乎也能闻着味儿。老饕他不太写那星级饭店大厨们烧的菜,他爱写普通百姓的家常菜,读了特别亲切,...
評分讲讲汪曾祺的一本小集子《食事》。 汪曾祺老先生的一生算是踏遍千山万水了。生于江苏高邮,在战乱间辗转求学,最终念了才俊云集的“西南联大”。毕业后,为生计,又在各地的学校教书,一路从昆明教到了北京。新中国成立后的历次运动,也没有躲过,当过右派,进过牛棚,也去农技...
中間有部分食物+故事+人寫得極好,情感充沛,筆力蒼勁,迴味無窮。無奈其他的碎碎念太多,不知是不是編排的問題,重復的段落也特彆多。嚴格來說不能算是吃貨最愛,讀之垂涎的那種。但汪老四體勤,五榖分,曆經各地,長壽豁達,這種態度怕是當代人真學不來瞭。
评分吃果然是一門藝術。
评分中間有部分食物+故事+人寫得極好,情感充沛,筆力蒼勁,迴味無窮。無奈其他的碎碎念太多,不知是不是編排的問題,重復的段落也特彆多。嚴格來說不能算是吃貨最愛,讀之垂涎的那種。但汪老四體勤,五榖分,曆經各地,長壽豁達,這種態度怕是當代人真學不來瞭。
评分待在傢裏,喝著茶慢慢看,讀到好吃之處,念給她聽,逗弄問:想吃嗎? 想! 起身去廚房。 【以上是我在做夢
评分吃果然是一門藝術。
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