一切取决于晚餐：平凡食物背后的奇闻轶事 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  文化  人类学  食物  文化研究  饮食美学  科普   

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挺好玩的，算是食材的“知乎”体故事。

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2011年的最后一顿午餐，是公司请客，在八佰伴对面吃海底捞。用台湾人的话说，这叫“尾牙”。海底捞有三种饮品免费畅饮，一曰豆浆，二曰酸梅汁，三曰柠檬水。只有阿杜先选了豆浆，浅尝了一口，就大呼改喝酸梅；其他人的杯中也都是褐色的酸梅。只有我，装着一副矜持的样子，彬彬...  

2011年的最后一顿午餐，是公司请客，在八佰伴对面吃海底捞。用台湾人的话说，这叫“尾牙”。海底捞有三种饮品免费畅饮，一曰豆浆，二曰酸梅汁，三曰柠檬水。只有阿杜先选了豆浆，浅尝了一口，就大呼改喝酸梅；其他人的杯中也都是褐色的酸梅。只有我，装着一副矜持的样子，彬彬...  

这是一本深思熟虑与轻松有趣水乳交融的书。 ——《纽约时代周刊》 餐桌礼俗的珍贵收藏品，一部对食物与文化富有启发性的著作。 ——《BOOKLIST》 这个有趣的、博学的、有关烹饪人类学的研究，让人耳目...  

这是一本深思熟虑与轻松有趣水乳交融的书。 ——《纽约时代周刊》 餐桌礼俗的珍贵收藏品，一部对食物与文化富有启发性的著作。 ——《BOOKLIST》 这个有趣的、博学的、有关烹饪人类学的研究，让人耳目...  

玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——如果能记住书里每一样食物的一两个小花絮，就是餐桌上的趣味话题一枚，也仅此而已了。