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Pacific Northwest Wining and Dining

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Braiden Rex-Johnson 作者
Wiley
譯者
2007-10 出版日期
288 頁數
296.00元 價格
Hardcover
叢書系列
9780471746850 圖書編碼

Pacific Northwest Wining and Dining 在線電子書 圖書標籤: 葡萄酒  wine,  seattle  dining,   


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發表於2024-12-25

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Pacific Northwest Wining and Dining 在線電子書 圖書描述

在綫閱讀本書

A beautiful cookbook and guide to the Pacific Northwest's vibrant wine and culinary scene Blessed with abundant seafood, wonderful produce, and bountiful vineyards, the Pacific Northwest has spawned a unique culinary culture. In this dazzling cookbook, Braiden Rex-Johnson takes us along as she visits the region's most accomplished chefs and winemakers, showcasing the dishes and wines that have made the Pacific Northwest a gastronomic mecca. Brimming with stories and lore, illustrated with 186 gorgeous color photos, and featuring 113 recipes and wine pairings, Pacific Northwest Wining and Dining brilliantly brings to life this region's special culinary character.

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