亲爱的食物 在线电子书 图书标签: 美食 生活 森下典子 日本 我想读这本书 饮食 好书,值得一读 随笔
发表于2025-03-09
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看完之后,感觉好饿,可是我在节食中。森下典子笔下的食物令我十分憧憬向往,她身边那些可见的美食像可以品尝的至美之物一般,充满香气几乎都闪闪发光了。
评分小品文,充满日式小确幸,庶民美食容易产生共鸣。
评分早就买了这一本,逛三联时看森下典子出了新书,回家一查,原来是其他出版社出的一模一样的书…认真看完了,森下描写食物的语言太丰富了,吃下去时连大脑的沟壑都发生变化…真是令人印象深刻。一边看一边开着淘宝,但仔细想想,森下笔下的美食,皆有回忆加持,从未吃过的我,并不一定会觉得好吃。还是默默记在下次去日本的list里面吧。
评分没有什么共鸣,而且食物不是很诱人。而且我恰好看到了另一本叫昭和什么的书,只是翻译不同就变成另一本书,不太厚道!
评分没想到作者的绘画功力如此了得!不但声情并茂把食物描绘得好,插画也画得非常好,简直就是专业水平(比某些所谓专业插画家画得更好!)
森下典子(Noriko Morishita)
日本著名散文家、美食家。喜欢和菓子、意大利电影和横滨的夜景与温泉。
1956年生于神奈川县横滨市,就读于日本女子大学国文科。
大学期间就在《朝日周刊》撰写专栏,其作品广受读者欢迎。
代表作品:
《日日是好日:茶道带来的15种幸福》
2002年出版至今,仍是高居日本各大书单的入榜畅销书。
《亲爱的食物》是继《日日是好日》之后森下典子搭配手绘的俏皮插图编织出的关于食物与回忆的温暖小品。从蛋包饭、札幌一番味噌拉面,到长崎蛋糕、斗牛犬牌酱汁;从水羊羹、栗麻吕,到海苔佃煮、蜜瓜包;从咸干鱼、鲷鱼烧,到荻饼、烧麦便当……二十二道为人熟知的主食、零食、甜点、酱料,每一道都充满了无穷的记忆。
——评《亲爱的食物》 文/蓦烟如雪 前几日在写《独立日之日出之食》时,还谈及了美食书的“推陈出新”让人应接不暇,而今遇见了《亲爱的食物》才知,那些美食书都可以略过了,它可比肩《深夜食堂》,甚至一度在我内心高出了它。 《亲爱的食物》这本书出自日本著名的散文作家森...
评分越来越觉得味道、声音、气味这些看似没有实体的东西反而会留下更为深刻的印象。此时此刻重新闻到一种味道、听到一种声音、尝到一种口感,都会想起彼时的情景和心境,或开心或感伤。依稀记得某天我和姥姥说好想吃小时候吃过的某某食物,姥姥就说,你现在吃不一定会有小时候觉得...
评分看着我的脸,奶奶说: “知道吗,很久以前就有‘咸鲑鱼皮三寸厚,甘愿大名首级换’的说法哦。”她偷偷一笑。 尽管不懂这句话的意义,但它在我耳中如咒语一样留了下来。 猫也不是天生就知道木天蓼的美味的吧,而是在某个节点有像奶奶这样传授木天蓼味道的老猫存在。——书内摘...
评分毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,或许在某一刻打动了味蕾,却不免有过眼云烟之感。只有与重要的人、重要的事联系起来,美食才能超越果腹、温饱的境界,成为人类情感的一部分,值得细细回味,细细回忆。 在森下典子笔下,平凡的食物不是炫耀之物,也不是符号化或者阶级性的东...
评分在人人自称吃货的时代,食物似乎成了朋友圈炫耀的资本,探店,瞎吃的我们也许早已经忘了每一份食物承载的都不止是味道,还有背后的深情。 去年大热的《深夜食堂》,加上认识了一个视日料如命的“孤独美食家”朋友。我也开始关注日料,但也仅限于吃吃寿司和拉面。 日餐的简洁精...
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