赤木家的食器柜 在线电子书 图书标签: 日本 器物 生活 赤木明登 赤木智子 器物入门 新星出版社 我想读这本书
发表于2024-05-20
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文字不错,简淡节制,由器皿到料理,山野日常,人间烟火,其实,用心用美的眼光投入生活的姿态本身就美。
评分物,是由人的温度捂热的,在把这温度传给人。
评分夫妻俩赤诚又可爱!想尝奶油炖菜!
评分物,是由人的温度捂热的,在把这温度传给人。
评分草木成佛。后半段俩夫妻的“能登料理笔记”带来出人意料的雀跃心情,吃香菇和鲍鱼的段落值得马克一记。
赤木明登(Akagi Akito)
漆艺家。1962年生于冈山县。中央大学文学部哲学科毕业。曾任编辑,1988年转往轮岛,拜轮岛的底漆职人冈本进为师,1994年出师。此后,于轮岛制作漆器,并于日本各地开设个展。著有《美物抵心》《造物有灵且美》《无名之道》以及《每日漆器》等。
赤木智子(Akagi Tomoko)
散文家。1962年生于东京都。自东京学艺大学毕业后,即在展售现代陶艺的艺廊里工作。1987年与赤木明登结婚,1988年共赴轮岛。2005年起,以将自己日常使用的餐具、衣物等展示贩卖的“赤木智子的生活道具店”为主题,于日本各地艺廊设展。著有《漆器与饭菜》《赤木智子的生活道具店》。
民艺家、生活美学家们会如何选择器物、处理日常饮食?
日本漆艺家、散文家赤木明登、赤木智子夫妇为我们精选自家食器柜中的200件器皿加以展示、点评。这些伴随他们生活三十余年的器物极具实用性又反映着不同年代的美学风格,牵动着二人从艺廊相识、结婚、儿女出世,到决心辞职做漆器、拜师学艺、举办出道展等诸多人生大事的回忆。食器之外,他们的料理笔记则记录着能登山野与大海中的各种自然美味与制作方法。食与器,审美与生活,自然与人在这里呈现出动人的调和。
曾听过这样的说法:日本的盛放食物的器皿大多为深色,那是为了让食客能更专注于食物本身。第一次听到这种说法的时候,不得不承认我被这种对食物的专注所折服。这种对事物本身的尊重,回归本质的生活态度,都是我们值得学习的。 随着经济的发展,日本越来越与世界同步,工业化...
评分曾听过这样的说法:日本的盛放食物的器皿大多为深色,那是为了让食客能更专注于食物本身。第一次听到这种说法的时候,不得不承认我被这种对食物的专注所折服。这种对事物本身的尊重,回归本质的生活态度,都是我们值得学习的。 随着经济的发展,日本越来越与世界同步,工业化...
评分早在之前的纪录片《了不起的匠人》中了解到轮岛的漆器匠人,他们用了一生的时间去成就一项被人们渐渐忽视的技艺,日本人自古都以食物的量少精致而闪耀于美食之林,对于承载食物的餐具也是颇为看重的,而漆器则是穿插在日本人的美食艺术中,从最普通的味噌汤到被啧啧称赞的顶级...
评分曾听过这样的说法:日本的盛放食物的器皿大多为深色,那是为了让食客能更专注于食物本身。第一次听到这种说法的时候,不得不承认我被这种对食物的专注所折服。这种对事物本身的尊重,回归本质的生活态度,都是我们值得学习的。 随着经济的发展,日本越来越与世界同步,工业化...
评分食器,带着温度的物件儿。这么一本汇集温度的书,扉页居然选了这样一副寒冷的冬景。合上最后一页,我仿佛明白了其中的深意。心中若流淌着暖意,即便是下雪的寒冬,看到的也只是平静、祥和。一如这暗沉木讷的柜子,因为承载了这些带有故事和温度的食具,而充满了生命力。原本以...
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