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人间至味

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汪曾祺 作者
作家出版社
译者
2016-8-2 出版日期
272 页数
45.00元 价格
精装
汪曾祺典藏文集 丛书系列
9787506389341 图书编码

人间至味 在线电子书 图书标签: 汪曾祺  美食  随笔  散文  饮食  五味  生活  中国文学   


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发表于2024-12-22


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人间至味 在线电子书 用户评价

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不动声色却感人隽永。语言平白却比“舌尖文体”动人的多,这就是诚恳和简洁的力量。“口味单调一点、耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。

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“口味单调一点、耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。” 广一点。

评分

三星半。 汪老这本书读起来没那么兴味盎然。

评分

2020年3月11日。不仅是吃的描述,还是吃的态度啊。

评分

2018已读52。

人间至味 在线电子书 著者简介

汪曾祺:

当代著名小说家、散文家、戏剧家。文学家中的美食家,美食家中的生活家,生活家中的士大夫。被誉为“抒情的人道主义者”,“纯粹的文人”“士大夫”。他生于江南,居于京城,遍历战乱,饱尝荣辱。却用一生的沉淀,写出至淡至浓的优雅与情致。

其文章朴实平淡,有空山新雨后的清新之味,深得自然之意趣,往往于不经意中渗出人性的美好与诗意的享受。让人拿得起,放不下,久读成瘾。

主要作品有:

《人间草木》:“纯粹的文人”汪曾祺的闲适美文。静下心来,才能发现生活之美。

《人间至味》:“资深吃货”汪曾祺的美食散文。一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。

《受戒》:汪曾祺的诗意小说。以诗意的文字,讲述诗意的生活。

《大淖记事》:“抒情的人道主义者”汪曾祺的乡土小说。展示一个似水若云、如诗似画的纯美世界。

《浮生杂忆》: “那个可爱老头儿”汪曾祺的亲情散文。家人闲坐,灯火可亲,将平凡的日子活得有滋味。

《说说唱唱》:“文坛老狐”汪曾祺的艺术散文。完美呈现汪老爷子散杂文的浪漫与精髓。


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人间至味 在线电子书 图书描述

这个世界上,还有比汪曾祺更懂吃的人吗?

无论是春天的萝卜、秋天的糖炒栗子,还是新采的枸杞头、缸腌的臭苋菜;不管是江南的马兰头、朔方的手把肉,还是故乡的野菜、他乡的菜肴,所有的吃食,在他的笔下,都是人间的至味。

“有毛的不吃掸子,有腿的不吃板凳,大荤不吃死人,小荤不吃苍蝇。”

“田野里的土豆比超市里的有趣得多。”

“昆明的炒菠菜极好,为什么好呢?油极大,火甚匀,味极鲜。”

人世间数十寒暑的沧桑风雨,借助这些寻常吃食,熬成难忘的老味道。

《人间至味》,“资深吃货”汪曾祺的经典美食散文集,一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。深深呼吸,缓缓前行,慢慢品下一口暖心的酒,只有懂得生活的人,才是幸福的人。

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人间至味 在线电子书 读后感

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汪先生写吃有名大概源自各位小时候都读过的《端午的鸭蛋》,身边有朋友说,看完那篇文章止不住流口水,一心想着有机会到高邮吃上一枚鸭蛋。 但他写吃的文章可太多了,集结成书不下十本。这次我读了那本有名的《人间至味》,从吃到吃的文化,只能说,流口水的可不止《端午的鸭蛋...  

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国家宝藏的热播,把深藏各地博物馆的文物活了起来,通过一个个守护人,以前世今生的演绎,把炎黄子孙尘封已久的,甚至是被西方坚船利炮炸断了的记忆又接续了起来,虽然这样的接续,让集体失忆近百年的我们有点迷茫,有点悲伤,但就像深埋千年的莲子,只要具备了合适的温度、湿...  

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老汪的文笔用在吃上倒也好钢用在刀刃上了。虽是写吃,但文字背后的那一抹生活的热情尤其炽烈,在吃上舍得下功夫的人,绝不会是一个索然无味的主儿。人生一遭,不求功成名就,至少活出滋味。  

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国家宝藏的热播,把深藏各地博物馆的文物活了起来,通过一个个守护人,以前世今生的演绎,把炎黄子孙尘封已久的,甚至是被西方坚船利炮炸断了的记忆又接续了起来,虽然这样的接续,让集体失忆近百年的我们有点迷茫,有点悲伤,但就像深埋千年的莲子,只要具备了合适的温度、湿...  

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作家出版社的名作家的书一贯秉承典雅、朴素的装帧和设计,整本书从外观看透露着中国古代文人那种淡泊释然的外在气质,打开书稿,里面的文字排版和文字内容又把文人厚积薄发的内在气质表现出来。不花哨不过度精美,白底墨画的勾勒,却讲着最烟火气的吃,可爱的文化人哟。  

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