全书分为两部分。一、文字：扼要地叙述了稻的基本形态与结构；二、图片：以光学显微镜和电子显微镜图照的形式，将稻的形态与解剖结构显示出来。全书以图为主。为稻的形态与解剖提供了一些新的资料和观点。可供大专院校师生、植物学、水稻研究人员参考，也可作为作物解破学的参考书。
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