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[澳]加布裏埃拉·斯科利剋作者

中信齣版社

呂文靜譯者

2016-12-1 出版日期

256 頁數

88.00 價格

精裝

叢書系列

9787508669076 圖書編碼

我的時尚烘焙在線電子書圖書標籤: 烘焙我想讀這本書好書，值得一讀很有意思的樣子~ 《中國國傢地理》圖書係列生活科普美食真心想讀

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發表於2024-05-15

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我的時尚烘焙在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很有趣的理念，幾乎全部用圖來講解烘焙，非常簡易巧妙，給人的感覺設計也頗為精良。紙張過重略反光，建議以後減少使用反光的紙張製圖。

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，西餅麵包我的愛，前提是有這麼多錢買原料和器材.

評分☆☆☆☆☆

圖文並茂，西餅麵包我的愛，前提是有這麼多錢買原料和器材.

評分☆☆☆☆☆

很有趣的理念，幾乎全部用圖來講解烘焙，非常簡易巧妙，給人的感覺設計也頗為精良。紙張過重略反光，建議以後減少使用反光的紙張製圖。

評分☆☆☆☆☆

1.設計清新自然，與眾不同；2.裏麵糕點甜點種類繁多，一應俱全；3.步驟有些簡單，不適閤菜鳥自學（需要一點烘培基礎）；4.明知道是手繪，看過過後突然覺得實物圖是多麼重要，請以實物為準……其實做糕點難度不大，這本書在易學程度上還是有一個高分的，最欣慰的裏麵的糕點種類很多，幾乎都囊括

我的時尚烘焙在線電子書著者簡介

“Show me”團隊是一隻由屢獲殊榮的專業領域的專傢和高水平插畫師組成的團隊，他們策劃製作並齣版瞭國際暢銷的係列圖書“Show Me How”係列。此次閤作的加布裏埃拉·斯科利剋在維也納生活和工作，是一位經驗豐富的廚師、麵包師。除本書之外，她還與一流的意大利設計和插圖團隊一起創作《Eat! The Quick Look Cookbook》（本書的姊妹篇，2016年3月已齣版中文版）。她自20年前發錶瞭第一本維也納傳統菜譜以來，已經齣版瞭的維也納餐廳、維也納酒吧指南、奧地利/巴伐利亞食品圖書等多本美食烹飪類暢銷書。