隨園食單 在線電子書 圖書標籤: 飲食  美食  袁枚  生活  食記  隨筆  古典文學  我想讀這本書   

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袁枚是個妙人。

嗯，插圖萌死瞭，可憐又可愛～～～

哈哈哈哈哈袁枚太萌啦，各種槽點。一談到有的人亂對付吃的就小宇宙爆發開懟，真好玩。雖然是飯後看完的但是竟然還是看餓瞭QAQ。

在書店翻完，新版加插圖的，有些可行，大部分還是麻煩些，蘇杭做法為多

寥寥數語，色香味的描繪都不知比現在所謂網紅菜譜高明多少倍，動詞和形容詞用得尤其簡潔精妙。這書看得我全程心癢，像初落入戀愛巢穴的小丫頭片子，紅著臉在地鐵上一次次驚嘆，那些菜譜，想吃，更想嘗試做，抓心撓肝的閱讀體驗真屬頭一遭

闻之有理 而行之亦难也 其弊者 当朝之人必隐之 百姓其苦而不得见 见而不欲为 恐揭己之短 况弊者一而再再而三 无穷尽也 兴利者 难究其利何谓 然可大肆张扬邀为己功 腐木之上犹筑金屋 除弊之举 惟借或内讼或新任以示有别 兼而自抬 非如此不可为矣

《書邊雜談：粥不亂人亂》 腥膻喫夠了，喝粥；葷素寫夠了，寫粥，大清乾隆朝才子－袁枚是也，人家及冠，其字便是此子有才－「子才」。《隨園食單》曰：「見水不見米，非粥也；見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而後謂之粥。」袁才子如是地說了一囬粥品。 坐享其成...  

薄薄的一本，才85页，很好玩。 　　那天夜里要出去办事，有点空，溜到书店看看，突然发现了这本书就买了下来。事没办成，去朋友家看了北野武的暴力另类的《大逃杀》，到了公交车站，车刚走，于是就在寒风凛冽中独自等待一辆迟迟不来的公交车。天冷的可怕，可以御寒的除了衣...  

某人推荐我此书，伊说此书是厨师必读。偶看了看网上节录，古代话，实在很难懂，遂罢手。旧书店里得了眼下这个有译文的，才真正读下来。 　　这是一本总纲式的小书，言简而意赅，前半部提出了一些为厨者的行动指南，后半部收集了十三到十四世纪的一些精品菜式。当厨师的，哪...