中國南瓜史 在線電子書 圖書標籤: 農業史  文化史  中西交流  李昕升  曆史  農業科學  食物  科學史   

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史料功夫紮實，但還是有些流於錶麵。就南瓜論南瓜，並未闡明當時社會之互動。

流於錶麵，就南瓜論南瓜，大體上是資料的梳理和概括，論的部分少瞭些。在方法上應多參考社會文化史、物質文化史、新文化史的一些方法和視角，以小見大，從南瓜的引種推廣反映社會變遷。

本書名氣不小，名副其實。非要挑毛病，當然也是有的，比如對於南瓜栽培、利用那兩章，外行人看起來意興闌珊，南瓜文化那一章，其實可以寫的更有趣，但史料堆積嚴重。通讀本書，基本可以瞭解南瓜的生命史瞭，史料一網打盡。至於大傢說的僅是就南瓜論南瓜，我倒是不以為然，畢竟就是一個小作物，你能指望有什麼大影響？生硬的照搬新社會史、新文化史等的理論方法，也很不自然，不如講好南瓜故事，畢竟我們研究的目的是求真，而不是求新。

和《中國養豬史》一樣，都是不好做的題目。本來文獻中對農業部分涉及有限，南瓜又是非典型性糧蔬作物，文獻記載就更少，這麼一想，作者在書中對一些材料翻來覆去多次使用也能說得過去。坦白而言，能做成這種程度真的很難得瞭，對瞭解南瓜在中國的引種和本土化過程及其原因和影響有很大的幫助。書是在南瓜博士在自己博士論文《南瓜在中國的引種和本土化研究》基礎上完成的，相較論文，書沒有做過多修改。不過確實存在一些問題，書名為《南瓜史》並且作者多次提到運用到曆史地理學的方法進行研究，並用Arcgis繪製有很多地圖，但是很明顯這並非一個屬於“史”範疇的著作，我想可能直接用作者博士論文的題目來作書名會更閤適一些，並且書中地圖很多都不標準，地圖一些基本要素都沒有具備，地圖的作用沒有發揮到位，這是硬傷。

本書名氣不小，名副其實。非要挑毛病，當然也是有的，比如對於南瓜栽培、利用那兩章，外行人看起來意興闌珊，南瓜文化那一章，其實可以寫的更有趣，但史料堆積嚴重。通讀本書，基本可以瞭解南瓜的生命史瞭，史料一網打盡。至於大傢說的僅是就南瓜論南瓜，我倒是不以為然，畢竟就是一個小作物，你能指望有什麼大影響？生硬的照搬新社會史、新文化史等的理論方法，也很不自然，不如講好南瓜故事，畢竟我們研究的目的是求真，而不是求新。