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[日] 水上勉作者

南海出版公司

新经典文化

郑民钦译者

2017-11-1 出版日期

240 页数

45.00元价格

精装

丛书系列

9787544257619 图书编码

今天吃什么呢？去地里看看在线电子书图书标签: 饮食生活食物日本自然日本文学随笔水上勉

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发表于2025-02-22

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今天吃什么呢？去地里看看在线电子书用户评价

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佛系大叔吃土指南。

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人只有通过亲手制造的东西才能与大自然的土地共生。一年十二个月，每个月都吃当季的蔬菜果实。如果食物配图是彩色的，就更棒了。怀念小时候奶奶在灶膛里给我烤的红薯。20180121【纸质】

评分☆☆☆☆☆

从标题而言我会觉得作者是个知名的料理研究家，但是翻阅本书之后我很好奇本书作者真的懂日本料理吗？或者说本书只是卖弄所谓“侘寂”概念的装帧较好的厕所读物。

评分☆☆☆☆☆

素食的禅之味，写出来了，上四方山，采几颗松茸，竹签串起来，炭火烤着，捏个橙子滴上去，下点酒，上点几十年前酱的梅子，野山椒的汁浇过的蘑菇米饭。全书不带肉。山野，庭院就地取材。

评分☆☆☆☆☆

最早是在白洲正子的书里看到的，她说的名字是《吃土的日子》，说是六号上市，结果提前卖了。好看。作者从小在庙里生活，对山野之物也很亲近、惜物。写了一年十二个月的饭食。

今天吃什么呢？去地里看看在线电子书著者简介

水上勉（1919—2004）

日本作家，生于福井县，少年时代曾当过禅寺侍者，肄业于立命馆大学文学系，后师事作家宇野浩二。1959年发表《雾与影》，正式登上文坛。1960年以《大海獠牙》获日本侦探作家俱乐部奖，1961年以《雁寺》获直木三十五奖，1971年以《宇野浩二传》获菊池宽奖，1973年以《一个北国女人的故事》和《士兵的胡须》获吉川英治文学奖，1975年以《一休》获谷崎润一郎奖，1977年以《寺泊》获川端康成文学奖，1983年以《良宽》获每日艺术奖。1998年获“文化功劳者”称号。另有《火烧金阁》《文娜啊，从树上下来吧》等多部作品。

水上勉的作品多以底层人民为主角，充满传统美，营造出独具韵味的“水上调”。