The Complete Guide to Spirits & Liqueurs

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出版者:Natl Book Network
作者:Walton, Stuart
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:10.95
装帧:Pap
isbn号码:9780754804499
丛书系列:
图书标签:
  • Spirits
  • Liqueurs
  • Cocktails
  • Beverages
  • Mixology
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  • Alcohol
  • Wine & Spirits
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具体描述

品味醇厚,探索无界:您的精神世界专属指南 您是否曾被一杯色泽诱人的烈酒所吸引,或是对那些散发着独特香气的利口酒心生好奇?您是否渴望深入了解这些饮品背后的故事,从它们的起源、制作工艺到品鉴之道,甚至是如何将它们巧妙地融入您的日常生活?那么,这本《品味醇厚,探索无界:您的精神世界专属指南》将是您开启这段精彩旅程的理想伙伴。 本书并非市面上那些泛泛而谈的酒类百科全书。它旨在为您提供一个更深层次、更具启发性的视角,带领您走进一个充满魅力的“精神世界”——在这里,“精神”一词不仅指的是烈酒本身,更代表着一种探索、一种品味、一种生活态度。我们将深入挖掘各种经典烈酒的灵魂,揭示它们独特的风味密码,并为您呈现那些令人惊艳的利口酒,它们如同液体中的珍宝,为您的味蕾带来无穷的惊喜。 从经典中汲取灵感,在创新中寻找乐趣 本书将首先带领您穿越时空的维度,回溯那些久负盛名的烈酒的起源。您将了解到苏格兰威士忌如何在风雨中孕育出复杂而深沉的口感,波旁威士忌又为何能在美国的土地上散发出浓郁的甜香和烟熏气息。我们将探索伏特加的纯净与多变,朗姆酒的热情与活力,以及龙舌兰酒的原始与粗犷。每一个产区、每一个品牌,都承载着一段独特的历史和酿造哲学,我们力求为您呈现最真实、最生动的画面。 但探索的脚步不会止步于此。我们同样会聚焦于那些口感丰富、风味多样的利口酒。从经典的柑橘类利口酒,如君度橙酒的清新,到草本类利口酒,如金巴利的微苦与回甘,再到那些以水果、奶油、香料等为基底的特色利口酒,它们如同调色盘中的缤纷色彩,为鸡尾酒世界注入无限创意。您将了解到不同利口酒的制作原料、浸泡时间、蒸馏方式等关键工艺,以及它们如何在不同的饮用方式下展现出令人赞叹的魅力。 品鉴的艺术,化繁为简 对于许多人而言,品鉴烈酒和利口酒似乎是一项高深莫测的技艺。本书将为您拆解品鉴的每一个环节,使其变得触手可及。我们将从视觉——观察酒液的颜色、清澈度,到嗅觉——分辨香气的层次、特征,再到味觉——体验入口的口感、风味变化,为您提供一套系统而易懂的品鉴方法。您将学会如何辨别不同的香气(如花香、果香、坚果香、烟熏香等),如何理解酒体的平衡与复杂度,以及如何通过品鉴来发现自己真正喜爱的风味。 我们还会探讨一些关于储藏、温度以及搭配食物的实用建议。了解如何正确地储存您的珍贵佳酿,如何通过调整饮用温度来释放最佳风味,以及如何通过巧妙的食物搭配来提升品饮体验,这些都将是本书为您带来的额外惊喜。 不止于饮,更在于生活 《品味醇厚,探索无界:您的精神世界专属指南》所倡导的,并不仅仅是关于饮酒本身,更是一种对生活品质的追求,一种对感官体验的珍视。我们相信,一杯精心调制的鸡尾酒,或是一口醇厚的烈酒,都能够成为您放松身心、享受当下、与朋友家人交流的载体。 本书将为您提供大量创意十足的鸡尾酒配方,从经典的不朽之作,如“马提尼”的优雅,“老式鸡尾酒”的醇厚,到现代的创新之饮,应有尽有。您将学会如何运用您所了解的烈酒和利口酒,亲手调制出令人称赞的饮品,无论是家庭聚会,还是独自小酌,都能增添一份情趣。 此外,我们还会探讨一些与烈酒和利口酒相关的文化现象,例如它们在文学、电影、艺术中的身影,以及在不同文化习俗中的重要地位。您将发现,这些饮品早已融入人类文明的方方面面,成为一种独特的文化符号。 为您的探索之旅注入信心 无论您是初涉烈酒和利口酒世界的爱好者,还是已经拥有一定经验的品鉴者,本书都将为您提供宝贵的知识和灵感。它不会给您设定严格的规则,而是鼓励您去发现、去尝试、去创造属于您自己的品味。我们将用最真诚的语言,最详实的资料,最富有洞察力的分析,陪伴您走过这段充满乐趣和发现的旅程。 准备好开启您的“精神世界”的探索了吗?翻开这本指南,让醇厚的风味引领您,去发现那些隐藏在杯中的无尽可能。这不仅是一本书,更是您通往更精彩、更丰富品味生活的钥匙。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,市面上很多关于酒类的书籍,要么过于学术化,充斥着高深莫测的化学术语,让人望而却步;要么就是过于肤浅,仅仅停留在“这酒喝起来像水果或香草”的简单描述。我更倾向于那种既专业又具有亲和力的读物。我希望这本书在介绍像龙舌兰或白兰地这类蒸馏酒时,能够清晰地解释不同陈年等级(如VSOP, XO, Añejo)在风味上实际带来了哪些可感知的变化,而不仅仅是时间上的区别。对于那些非主流的烈酒,比如克里特岛的拉基(Raki)或者北欧的费尔(Akvavit),如果也能有简短但精辟的介绍,那就更显出编者的广博了。我更看重的是“实用性”——比如,如果我偶然在一家小酒馆里遇到一款我从未听说过的利口酒,这本书能否提供一套快速分析其风味基础(是基于果皮、坚果还是香料)的逻辑框架?这种即时解决问题的能力,远比死记硬背酒单更有价值。

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作为一个对历史和文化交叉领域有浓厚兴趣的人,我对酒类的“前世今生”总抱有极大的好奇心。我希望这本书不只是停留在技术层面,而是能挖掘出这些蒸馏和发酵产物背后蕴含的社会变迁。比如,禁酒令时期,各种烈酒是如何秘密生产和流通的?那些经典的苏格兰威士忌,它们是如何从地方性的谷物饮品,一步步走向全球奢侈品的地位的?关于利口酒,我很好奇像查特酒(Chartreuse)这类带有宗教背景的复杂草本配方,其在修道院内的传承过程是怎样的?如果书中能够穿插讲述一些标志性酒庄或酒厂的创始人故事,那些充满激情与冒险精神的企业家们,那阅读体验无疑会更加生动立体。我期待的不是一本枯燥的百科全书,而是一部充满人情味和时代印记的饮品史诗。如果能配上一些历史图片或者老广告的插图,那就更好了,能瞬间将读者带回到那个风云变幻的时代背景中去。

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这本书的封面设计得相当吸引人,色彩搭配沉稳又不失活力,那种深邃的蓝色调很符合酒精饮品那种神秘又诱人的气质。我一直对烈酒和利口酒的世界充满好奇,特别是那些复杂的酿造工艺和背后的历史故事。拿到书时,我首先翻阅了目录,感觉内容组织得非常有条理,从基础的蒸馏原理到各种主要烈酒的详细介绍,似乎面面俱到。我特别期待能看到关于单一麦芽威士忌产区的深入剖析,比如斯佩塞和艾雷岛的风格差异,以及它们各自的标志性风味是如何形成的。此外,关于那些充满异域风情的利口酒,比如苦艾酒(Absinthe)和金巴利(Campari)的历史演变,以及它们在经典鸡尾酒中扮演的角色,也让我充满了探索的欲望。这本书如果能像宣传的那样,不仅是理论的罗列,更能提供一些实践性的品鉴指南和盲品练习的小技巧,那对提升我的饮酒体验将是巨大的帮助。我对那些关于如何储存和侍酒的章节也很感兴趣,毕竟,好酒也需要合适的“待遇”。希望它能成为我吧台上的“圣经”。

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我一直在寻找一本能够真正提升我待客之道和个人品味的参考书。购买一本关于烈酒的书,不仅仅是为了自己品鉴,更是为了能得体地向朋友介绍我所准备的饮品。我非常关注“搭配”这一主题。书中是否提供了关于烈酒与不同食物之间风味互补或对比的深入建议?比如,一款重泥煤味的威士忌,应该搭配烟熏味重的奶酪,还是更适合搭配黑巧克力来平衡其强度?对于利口酒,它们在餐后消化酒(Digestif)中的应用是否被充分探讨?我希望看到的是一套成熟的“服务哲学”,而不是简单的酒水列表。如果它能提供一些关于如何根据季节、场合(是轻松的派对还是正式的晚宴)来挑选和组合不同烈酒与利口酒的策略性建议,那么这本书的价值就超越了一本工具书的范畴,更像是一位私人侍酒顾问。我期待读完后,不仅能说出酒的名字,更能自信地讲述它的故事,并为客人推荐最合适的选择。

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我最近迷上了调制鸡尾酒,但总感觉自己对原料的理解还停留在“名字”的层面,缺乏深入的认知。这本看起来内容丰富的指南,让我看到了一个系统学习的机会。我尤其想知道,书中对不同基酒(比如朗姆酒的白、金、黑之分,金酒的伦敦干型与其他风格的本质区别)的口感特征和应用场景描述得是否细致入微。如果它能提供一些不同产地、不同年份或不同酿造方法的酒款的具体对比分析,那就太棒了。例如,波本威士忌和黑麦威士忌在配方中的替代性与风味互补性如何?再者,利口酒的部分,我希望它不仅仅是列出配方,而是深入讲解每种利口酒是如何通过浸泡、蒸馏或陈化来萃取其独特风味的。我总是在想,那些甜美的接骨木花利口酒和辛辣的橙味利口酒,它们在味觉光谱上是如何巧妙平衡的。如果这本书能提供一个清晰的“风味轮”或者“口感地图”,指导读者如何识别和区分这些复杂的层次,那么它对于一个正在进阶的调酒爱好者来说,简直是无价之宝。

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