Great Burgers

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出版者:Chronicle Books Llc
作者:Sloan, Bob/ Weaver, Jonelle (PHT)
出品人:
页数:96
译者:
出版时间:
价格:14.95
装帧:HRD
isbn号码:9780811842938
丛书系列:
图书标签:
  • 汉堡
  • 美食
  • 烹饪
  • 食谱
  • 快餐
  • 美式料理
  • 烧烤
  • 家庭厨房
  • 简单食谱
  • 聚会美食
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具体描述

《美味的邂逅:寻味全球汉堡之旅》 人生就像一场漫长的旅程,而在这段旅程中,总有一些不期而遇的美好,如同一缕阳光穿透云层,照亮前行的道路,也温暖着我们的胃与心。如果你也曾怀揣着对美食的憧憬,对未知的渴望,那么,这本《美味的邂逅:寻味全球汉堡之旅》将是你最好的旅伴。 它并非是一本关于汉堡历史的学术著作,也不是一本堆砌了无数食谱的工具书。这本书,是关于那些触动灵魂的汉堡,是关于那些承载着故事的味蕾体验。作者以一种近乎随性却又充满热情的方式,带领读者踏上了一段横跨四大洲的寻味之旅。 从芝加哥街头那些厚实多汁、简单却能触动最原始食欲的经典牛肉饼,到伦敦考文特花园里那些创意无限、将传统汉堡与英式下午茶元素巧妙融合的惊喜之作;从东京涩谷巷弄里那些精致考究、将日式鲜味与西式烹饪完美结合的匠心之作,到墨西哥城热情洋溢的街头小摊上,那带着一丝辣椒辛辣、融合了当地风情的灵魂汉堡。作者笔下的每一个汉堡,都不仅仅是食材的堆叠,更是当地文化、生活方式乃至情感的载体。 书中的叙述,没有冰冷的烹饪步骤,没有冗长的配料列表。取而代之的是生动的场景描绘:在某个阳光明媚的午后,空气中弥漫着烤肉的香气,围坐在露天餐桌旁,与三五好友分享一个刚刚出炉的汉堡,那种简单而纯粹的快乐;或是独自一人,在一个异国他乡的夜晚,走进一家灯火通明的汉堡店,点一份心仪的汉堡,在品尝中感受这座城市的脉搏。作者擅长捕捉这些细微的瞬间,让读者仿佛置身其中,与他一同感受食物带来的温暖与慰藉。 更重要的是,这本书所呈现的,是汉堡背后那些鲜活的人物和故事。可能是那位几十年如一日坚持手工制作肉饼的老板,用他的热情和坚持赋予了汉堡生命;可能是那位对食材有着极致追求的年轻厨师,不断探索着汉堡的无限可能;也可能是那些因为一个汉堡而连接起来的陌生人,在分享中传递着善意和温暖。这些故事,让每一个汉堡都拥有了独特的灵魂,让这本旅程变得更加丰富而有意义。 《美味的邂逅》并非只是关于“吃”,它更是在探寻“食”的本源,以及“食”与生活、文化、情感之间的深刻联系。通过作者的笔触,你将不仅仅看到一个汉堡,更能感受到制作它的匠心,分享它的喜悦,品味它所承载的文化底蕴。你会发现,原来一个看似简单的汉堡,也可以承载如此丰富的内涵,也可以成为连接人心的桥梁。 本书适合那些热爱生活、乐于探索、并且相信美食能够带来幸福感的人。无论你是资深的“汉堡控”,还是对世界各地美食充满好奇的旅行者,亦或是仅仅想在日常生活中寻找一些美好瞬间的读者,都将在这本《美味的邂逅:寻味全球汉堡之旅》中找到属于自己的共鸣。它会激发你对生活的热情,鼓励你去尝试、去体验、去感受,去发现生活中那些隐藏着的、不期而遇的美味邂逅。 拿起这本书,就如同打开了一扇通往世界的美食之门。你无需背上沉重的行囊,也无需精通复杂的烹饪技巧,只需跟随作者的文字,让你的味蕾随着他的脚步一同旅行,去品味那些真正值得被铭记的汉堡,去体验那些令人难忘的美好瞬间。这本书,将是你探索世界、连接心灵的美食地图。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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说实话,我本来对量子物理学这个话题敬而远之,觉得那都是高深的理论,跟我这种业余爱好者沾不上边。然而,这本新出的科普读物彻底颠覆了我的看法。作者的叙事功力简直是鬼斧神工,他用一系列非常贴近日常生活的比喻,把叠加态、量子纠缠这些抽象的概念解释得清晰明了,连我那个学文科的表妹都能听懂个七七八八。他没有回避那些复杂的数学公式,但而是将它们巧妙地融入到历史发展的脉络中,让你明白这些公式是如何一步步解决科学家们遇到的困境的。我最欣赏的一点是,书中对科学哲学层面的探讨也相当深入。比如,关于“观察者效应”的讨论,简直是哲学思辨的盛宴,引发了我对现实本质的重新思考。读到爱因斯坦和玻尔关于量子力学基础的世纪大辩论时,我感觉自己就像坐在旁听席上,呼吸着思想碰撞的火花。这本书的结构安排也非常巧妙,从早期的光电效应讲起,逐步深入到当下的量子计算前沿,过渡自然流畅,让人在知识的阶梯上稳步攀升,毫无眩晕感。它成功地将一个极度硬核的领域,变成了一场引人入胜的智力探险。

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我刚刚读完了一本关于深海生物多样性和极端环境适应机制的科普读物,这本书的描写简直是把我带到了另一个星球。作者的文字极富画面感,他笔下的深海热液喷口,那些硫化物构成的“黑烟囱”,周围盘踞着依靠化学合成而非光合作用生存的生物群落,那种景象的震撼力远超任何科幻电影的特效。书中详细介绍了那些在数千米水压下依然能保持细胞完整性的蛋白质结构,以及它们如何利用地热能维持生命活动的“反常理”生存之道。我个人最着迷于关于“生物发光”的那部分,作者不仅解释了其背后的生化反应机制,更阐述了在完全黑暗的环境中,发光如何成为物种间交流、捕食和防御的唯一语言。阅读过程中,我的脑海中不断浮现出那些奇形怪状、色彩诡异的深海鱼类和蠕虫,它们的存在挑战了我们对生命基本定义的认知。这本书的科学严谨性毋庸置疑,但它的叙事节奏把握得极好,总是在最关键的科学发现点设置悬念,让你迫不及待地想知道下一个“海底奇迹”是什么。对于所有对地球生命极限充满好奇心的人来说,这本书绝对是开启深海奥秘之门的钥匙,它不仅普及了知识,更激发了对未知世界的终极敬畏。

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我最近沉迷于一本关于城市规划与可持续发展的案例分析集。这本书聚焦于全球范围内那些成功实现“绿色转型”的城市,每一个章节都像是一个独立的研究报告,但整体来看又构成了一个宏大的系统性解决方案。这本书的独特之处在于,它不仅仅罗列了各种技术手段,比如智能交通系统或者屋顶绿化,而是深入挖掘了背后的社会治理结构和市民参与机制。比如,书中详细对比了两个欧洲城市在推行“无车区”政策时的不同社会反弹和应对策略,这比单纯的技术介绍要深刻得多。作者的语言风格非常务实和严谨,大量使用了图表和数据可视化来支撑观点,数据点之间的逻辑链条清晰可见,让人无法反驳。我特别欣赏它对“公平性”的关注,探讨了如何在追求环保目标的同时,避免对弱势群体造成额外的经济负担。读完后,我感觉对“宜居城市”这个概念有了更立体、更批判性的理解。它不是空谈愿景,而是告诉你,要实现一个可持续的未来,需要技术、政策、市民意识三者环比上升的复杂工程。这本书非常适合政策制定者和城市规划专业的学生,但即便你只是个对未来居住环境感兴趣的普通市民,也能从中汲取到大量有价值的见解。

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这是一本讲述二战后日本流行文化如何影响全球审美趋势的文化人类学著作。这本书的切入点非常新颖,它没有去讨论宏大的政治经济变迁,而是聚焦于微观的文化符号——从漫画角色的服装设计到电影中的布光技巧,再到音乐录影带的美学风格。作者具有极强的跨文化敏感度,他成功地将日本的“物哀”情结与西方后现代的解构主义联系起来,形成了一种非常具有洞察力的分析框架。我尤其被其中关于“卡哇伊”文化全球化的章节所吸引,作者没有将其简单地标签化为“幼稚”,而是深入剖析了它作为一种抵抗全球化同质化、寻求个体情感慰藉的文化策略。语言上,这本书运用了大量的术语,但作者的解释又非常到位,使得学术性与可读性达到了一个很好的平衡。阅读过程中,我时不时会停下来,去回顾那些被提及的经典电影或动画片段,那种被理论激活的观看体验是全新的。它让我明白,流行文化绝不是肤浅的消遣,而是文化主体性在特定历史语境下复杂博弈的产物。这本书的注释体系非常庞大,看得出作者在对各种原始材料的搜集和引用上下了极大的功夫,是研究当代媒介传播的不可多得的参考书。

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我刚读完一本关于中世纪欧洲历史的巨著,简直是目不暇接。这本书的作者显然是下了大功夫的,从罗马帝国衰落的余晖一直写到文艺复兴的曙光,每一个历史节点都描绘得栩栩如生。尤其让我印象深刻的是他对封建制度演变过程的剖析,那种复杂的权力结构和庄园经济的运作细节,被作者用一种近乎散文诗的笔触展现出来,既有严谨的学术支撑,又不失阅读的趣味性。我特别喜欢其中关于修道院生活的一章,描述了修士们在抄写古籍和耕种土地时的那种近乎冥想的状态,让人仿佛能闻到羊皮纸和泥土的气息。更别提那些对关键人物的刻画了,比如查理曼大帝的雄心壮志,以及那些在十字军东征中迷失方向的骑士们的内心挣扎,都写得入木三分,丝毫没有脸谱化。这本书的地图和插图也做得极其精美,那些手绘的城堡和战役布局图,简直就是艺术品,极大地帮助了我理解复杂的地理和军事背景。读完之后,我对那个时代有了全新的认识,不再是教科书上干巴巴的年代划分,而是一个充满冲突、信仰与变革的鲜活世界。这本书的厚度吓人,但我几乎是一口气读完的,因为它有一种魔力,让你不得不去探索下一个转折点。它不仅仅是历史记录,更像是一部宏大的史诗,值得每一个对人类文明早期进程感兴趣的人收藏。

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