Martin Yan Quick and Easy 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Martin Yan 作者

譯者

2004-10 出版日期

224 頁數

200.00元價格

叢書系列

9780811844475 圖書編碼

Martin Yan Quick and Easy 在線電子書圖書標籤: 飲食 (English)

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發表於2024-11-25

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雖然一點也easy。。。

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Martin Yan Quick and Easy 在線電子書著者簡介

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Martin Yan Quick and Easy 在線電子書圖書描述

The companion volume to Martin Yan's new PBS series of the same name, this cookbook is the ideal introduction to Asian cooking. Wok-full of great tips and techniques, plus sources for easily locating unusual ingredients, here are more than 150 truly easy recipes that taste great and cook up fast -- all in under 30 minutes! Classic potstickers with spicy dipping sauce can be made ahead and frozen for impromptu guests-to-impress dinners. Korean-Style Lamb Chops pair up perfectly with crisp-and-tender Flash-Fried Asparagus and Long Beans. For those who like it hot, Three-Alarm Firecracker Shrimp packs a spicy punch with a menage a trois of chiles until Coconut Custard creaminess cools things down. Basics include the recipe for mastering steamed rice, a glossary of terms (know your miso from your mirin), and striking photographs throughout illustrating the food, essential equipment, and helpful techniques. No one is as well-known or well-loved for bringing Asian food into our home kitchens. With foolproof recipes conjured up fast, Martin Yan works his magic once again!

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