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Megel, Christophe/ Kilayko, Anton/ Ducasse, Alain (FRW)/ Sarris, Judy (INT)/ Kitchen, Leanne (INT)/ 作者

Tuttle Pub

譯者

2004-10 出版日期

176 頁數

$ 31.58 價格

HRD

叢書系列

9780794603144 圖書編碼

Asian Tapas 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-10

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Asian Tapas 在線電子書用戶評價

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Asian Tapas 在線電子書著者簡介

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Asian Tapas 在線電子書圖書描述

Using an abundance of the fresh, seasonal ingredients and a harmony of flavors, Anton Kilayko and executive chef Christophe Megel offer a collection of recipes that will excite anyone yearning after new and delicious ways to approach the tastes of the East. Cultural lines blur as they explore the breadth of Asian cuisine to bring you dishes inspired by the cooks of Bali, Malaysia, Thailand, Vietnam, Japan, and many more. The food is imaginative, approachable and can just as successfully be brought to life at a sophisticated dinner, a lazy lunch, or a cool partyuor very simply as a tasty little snack. These recipes of appetizers and finger foods, illustrated with the cutting-edge photography of Edmond Ho, is exquisitely presented to provide huge impact.

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