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Japanese Cooking

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Fukushima, Shunsuke 作者
Tuttle Pub
译者
2007-5 出版日期
128 页数
$ 24.80 价格
HRD
丛书系列
9780794650322 图书编码

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发表于2024-11-29


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Japanese Cooking 在线电子书 图书描述

Japanese food can be intimidating to the novice, as sushi, sashimi, tempura and udon have nothing in common with most Western fare. A user-friendly cookbook is a must for anyone interested in experimenting with Japanese dishes, and "Japanese Cooking" is an excellent starting point. With simple, step-by-step directions, "Japanese Cooking" clearly illustrates how to make a broad range of traditional dishes: rice, soups, tempura, teriyaki, noodles, tofu, a variety of vegetables, desserts and, of course, sushi.

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