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Eighmey, Rae Katherine 作者

Minnesota Historical Society Pr

译者

2006-7 出版日期

244 页数

$ 16.89 价格

Pap

丛书系列

9780972055215 图书编码

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发表于2024-11-25

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Hearts and Homes 在线电子书图书描述

Drawn from the long-running Wallaces' Farmer magazine, this cookbook and advice manual shows how creative home cooks fed the soul and spirit of America's heartland from the 1890s to the beginning of World War II. In this guide, surprisingly useful to cooks today, are treasured family recipes and helpful hints on cooking the way your grandmother's mother taught her. Along with these classic dishes are long-forgotten tips on the 'domestic art' like how to substitute for a missing ingredient or how to stop your party-line neighbour from 'Eavesdropping over the Telephone'.

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