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Secrets of the Turkish Kitchen

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Mitchell, Angie/ Carter, Sarah (ILT) 作者
Biblio Distribution
譯者
出版日期
129 頁數
$ 42.38 價格
HRD
叢書系列
9789756663639 圖書編碼

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發表於2024-11-27

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Secrets of the Turkish Kitchen 在線電子書 圖書描述

The secrets of the Turkish kitchen are finally revealed by Chef Angie Mitchell, in her new cookbook. Secrets of the Turkish Kitchen leads us through the Turkish kitchen and Turkish styles of cooking in a straight-forward, easy to understand and user friendly manner. From classic and familiar dishes like Ezo Gelin, orbasi? (Daughter in law's soup) and Kuru Ksfte (Crispy picnic meatballs), to the more exotic Uskurmru Dolmasi? (Mackarel stuffed with nuts and spices) or Patlicanli I Pilav (Aromatic aubergine pilaf) this book will definitely inspire your cooking. It is perfect for gourmet cooks who want to expand their repertoire and also for amateur cooks new to Turkish cooking.

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