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Happy in the Kitchen 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2025

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Richard, Michel/ Heller, Susie/ Kaminsky, Peter/ Keller, Thomas (FRW)/ Jones, Deborah (PHT) 作者

Workman Pub Co

譯者

2006-8 出版日期

352 頁數

$ 50.85 價格

HRD

叢書系列

9781579652999 圖書編碼

Happy in the Kitchen 在線電子書圖書標籤:

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發表於2025-01-13

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Happy in the Kitchen 在線電子書著者簡介

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Happy in the Kitchen 在線電子書圖書描述

Michel Richard (who calls himself Captain Crunch) is fun. In his manner, part Falstaff, part Friar Tuck. In his combination of flawless technique and boundless whimsy, a combination of Mozart and Frank Zappa. In this wildly fun and smart book, Richard explores every facet of flavour and texture in each recipe, giving you the tenderest pork tenderloin, the crunchiest, meatiest rib-eye crust, and is not adverse to getting you there by using such tricks of his trade as adding Cocoa Puffs to a recipe.

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