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How to Dry Foods 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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DeLong, Deanna 作者

Berkley Pub Group

譯者

2006-9 出版日期

208 頁數

142.00元價格

Pap

叢書系列

9781557884978 圖書編碼

How to Dry Foods 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-12-02

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How to Dry Foods 在線電子書用戶評價

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How to Dry Foods 在線電子書著者簡介

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How to Dry Foods 在線電子書圖書描述

A kitchen favorite for more than two decades-revised and expanded. Includes more than 100 irresistible recipes.

When you dry food, you're saving everything: energy, nutrients, money, and, best of all, taste. This step-by-step guide to drying all kinds of fruits, vegetables, and nuts is also the most comprehensive reference available for methods of drying and home dehydrating equipment. The only book needed to master this age-old culinary tradition, How to Dry Foods includes:

- Step-by-step instructions on how to dry a wide variety of foods

- Updated information about equipment and drying techniques

- More than 100 delicious recipes, from main courses to desserts and more

- Helpful charts and tables for at-a-glance reference

- Food safety tips

- Clever crafts that are made from dried foods

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