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The International School of Sugarcraft Book One (Bk.1)

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Nicholas Lodge 作者
Merehurst Limited
譯者
1999-01-15 出版日期
256 頁數
USD 27.95 價格
Paperback
叢書系列
9781853917486 圖書編碼

The International School of Sugarcraft Book One (Bk.1) 在線電子書 圖書標籤: 西點    烘焙  SugarCraft   


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發表於2024-11-26

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The International School of Sugarcraft Book One (Bk.1) 在線電子書 圖書描述

"A beginner's guide for anyone who has never attempted to decorate a cake, as well as an excellent refresher course for those with a knowledge of the basic techniques. The book begins with an explanation of how to bake the perfect cake and recipes for every type of icing. It then continues with step-by-step guidance on covering cakes, piping, run-outs and ribbon work. By the end of the 20 lesson course, the reader should have the skills and confidence to bake, cover and decorate every one of the specially designed cakes which are illustrated throughout the book."

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