Classic Italian Cooking 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Harris, Valentina 作者

Ingram Pub Services

譯者

2008-9 出版日期

332 頁數

$ 19.20 價格

HRD

叢書系列

9781840729566 圖書編碼

Classic Italian Cooking 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-14

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600多頁我會一一嘗試的喵喵

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Classic Italian Cooking 在線電子書著者簡介

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Classic Italian Cooking 在線電子書圖書描述

Celebrity chef Valentina Harris makes traditional Italian cooking easy. Over 100 authentic Italian Recipes have been simplified for the contemporary kitchen- piquant ragus with fresh pasta, nutty risottos, succulent meat and poultry dishes, aromatic fish and creamy desserts. Her instructions cover all the techniques necessary to master Italian cooking, from rolling fresh pasta, perfecting polenta and non-sticky gnocchi, notes on cleaning and boning fish and how to pick the choicest ingredients. An engaging raconteur she enriches her recipes with fascinating food facts and anecdotes from her store of childhood memories of the family kitchen in Tuscany. Her recipes are beautifully decorated with charming illustrations.

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