食物與心髒 在線電子書 圖書標籤: 柳田國男  人類學  民俗學  日本  飲食  日@柳田國男  @譯本  *北京師範大學齣版社*   

喜歡 食物與心髒 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  海上之路 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  作為自我的稻米 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  努爾人 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  地方知識 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  印度的呐喊 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  日本民眾文化的原鄉 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  詩人鄭珍與中國現代性的崛起 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  單一民族神話的起源 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  人類學傢的魔法 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  二十世紀的四種神話理論 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

不知道是不是翻譯的問題，讀起來有點奇怪…

信息更新：《關於先祖》第一輯裏麵還沒有齣版，放在第二輯齣版。 現在已經齣版的第一輯包括 《食物與心髒》,《木棉以前》,《海上之路》,《獨目小僧及其他》,《孤猿隨筆》。 如何從日常中理解日本及日本人， 文化如何通過日常傳承和維係， 什麼造就瞭中國與日本的不同， 深度解讀中國文化與日本文化。 用心感受，每個人都是生活裏的民俗學傢。

一位昭和時代的“日本民俗學之父”在絮絮叨叨地講“餅”——一種“承認所有這些都是活生生的、是需要養護”、“祝賀之日的食物”、“敬獻於……抱有特彆敬意的人之前”。（《食物與心髒》，柳田國男） 想起前陣子采訪的敦煌研究院研究員高啓安教授寫的敦煌飲食文化的書裏，也是花瞭很大周章研究敦煌、河西走廊、中西亞地區的“餅”，名稱和形式有幾十種瞭，但共同點也是由大麥小麥製成、無發酵或半發酵、容易攜帶上路。按照荷馬的說法：“大麥和小麥麵粉是‘人的精華’。”

信息更新：《關於先祖》第一輯裏麵還沒有齣版，放在第二輯齣版。 現在已經齣版的第一輯包括 《食物與心髒》,《木棉以前》,《海上之路》,《獨目小僧及其他》,《孤猿隨筆》。 如何從日常中理解日本及日本人， 文化如何通過日常傳承和維係， 什麼造就瞭中國與日本的不同， 深度解讀中國文化與日本文化。 用心感受，每個人都是生活裏的民俗學傢。

《食物的心髒》一章中，柳田所說的“三部類資料”：目之所視、耳之所聞、心之所感，突然進一步明白瞭他強調的“心意現象”。整本書涉及很多日語方麵的內容，讀起來就像努力分辨被疊加瞭無數水印的圖片的原始來源一樣，挺雲山霧罩的，好在模模糊糊能明白大體意思，雖然結論的推導過程還是滿頭問號。在食物方麵，從語音語義的變化著手研究民俗變遷，不知道國內有沒有類似的研究思路，或許名物考也算是其中一種？