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河马作者

中信出版社

译者

2018-1-1 出版日期

376 页数

68.00元价格

平装

丛书系列

9787508662183 图书编码

食器最高在线电子书图书标签: 美食食器生活随笔河马生活美学器物散文

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发表于2025-04-29

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食器最高在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

好书这是肯定的，有些凌乱，部分内容略读了，这书以后需要时得买过来，送贵州人必备。讲故事，讲收集食器，讲做饭，渴望把情怀赋予冷冰冰的食器，加上故事的趣味性，加上饭菜的烟火气，不得不承认算是一本有温度的书。以后要是有家，必须要有一个大厨房，做饭讲究色香味俱全，好的器皿绝对是一个加分项。看来自己可以稍微采购一些器皿，绝对会增进食欲和菜品品相。做饭是一件幸福的事情，忽略作者所有的叙述，这是一个充满烟花气质的温柔贵州人，我相信菜品也如文学作品一样，代表着创作者的思想与情感，本质上都是匠人。

评分☆☆☆☆☆

生活随记很流淌，美食美器，朋友相伴，诗，就在当下

评分☆☆☆☆☆

有点粗糙。作者并不太懂陶瓷。知识点不多。食谱部分好。审美有点呃。文笔太一般了，而且有很多过于私人化，读者不感兴趣。

评分☆☆☆☆☆

这是什么？这就是一本让你花钱的书啊……万古烧土锅买了，购物车被食器塞满了，作者你满意了吧！

评分☆☆☆☆☆

本来就是为了看碟子碗……结果作者沉迷于写作…但是文笔真的不行…还是多放图最好…哎……

食器最高在线电子书著者简介

河马，贵州人，资深媒体人，生活美学家，食器收藏家，京城著名家宴“河马食堂”主人。

河马不知不觉在十几年间收藏了几千件日本作家食器作品，他总以为自己上辈子就是个做盘子和碗的匠人，不然今生怎会看到美的器具就心生欢喜。他总要认真研究怎样的料理才配得上这些心头挚爱。这些带着爱与梦想的料理，也寄托着河马对食器和食物造型美感的不懈追求，希望能让他亲爱的朋友们感受到这些食器为料理和家宴带来的熠熠光彩。

河马从2012年开创河马食堂，曾被《GQ智族》《时尚》《悦食》《橄榄餐厅评论》《食帖》《贝太厨房》《一条•美食台》《黄小厨》等多家媒体争相报道。

微博“河马食堂”粉丝近5万

微信公众号“河马私家厨房”粉丝近10万

用户互动性、活跃度均保持在较高水平