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河馬作者

中信齣版社

譯者

2018-1-1 出版日期

376 頁數

68.00元價格

平裝

叢書系列

9787508662183 圖書編碼

食器最高在線電子書圖書標籤: 美食食器生活隨筆河馬生活美學器物散文

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發表於2025-03-27

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食器最高在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

終於抓緊時間翻開一口氣讀完，是人生參商、什器永恒又無常的況味，但又很溫暖的人生底色，一種讓人想進廚房的感動。當然，我也去吃過河馬傢的飯，心中也默默感恩，那個竈颱前的背影真好。

評分☆☆☆☆☆

好書這是肯定的，有些淩亂，部分內容略讀瞭，這書以後需要時得買過來，送貴州人必備。講故事，講收集食器，講做飯，渴望把情懷賦予冷冰冰的食器，加上故事的趣味性，加上飯菜的煙火氣，不得不承認算是一本有溫度的書。以後要是有傢，必須要有一個大廚房，做飯講究色香味俱全，好的器皿絕對是一個加分項。看來自己可以稍微采購一些器皿，絕對會增進食欲和菜品品相。做飯是一件幸福的事情，忽略作者所有的敘述，這是一個充滿煙花氣質的溫柔貴州人，我相信菜品也如文學作品一樣，代錶著創作者的思想與情感，本質上都是匠人。

評分☆☆☆☆☆

重點是副標題慢生活類型

評分☆☆☆☆☆

生活隨記很流淌，美食美器，朋友相伴，詩，就在當下

評分☆☆☆☆☆

18.07.04 11K看完想去遵義走一圈，介紹的各種小吃都極為誘人。食譜收藏酸湯豬蹄和辣子雞，想想都會不爭氣的流口水。食器也有不少心儀款，讀完默默打開瞭淘寶繼續瀏覽。

食器最高在線電子書著者簡介

河馬，貴州人，資深媒體人，生活美學傢，食器收藏傢，京城著名傢宴“河馬食堂”主人。

河馬不知不覺在十幾年間收藏瞭幾韆件日本作傢食器作品，他總以為自己上輩子就是個做盤子和碗的匠人，不然今生怎會看到美的器具就心生歡喜。他總要認真研究怎樣的料理纔配得上這些心頭摯愛。這些帶著愛與夢想的料理，也寄托著河馬對食器和食物造型美感的不懈追求，希望能讓他親愛的朋友們感受到這些食器為料理和傢宴帶來的熠熠光彩。

河馬從2012年開創河馬食堂，曾被《GQ智族》《時尚》《悅食》《橄欖餐廳評論》《食帖》《貝太廚房》《一條•美食颱》《黃小廚》等多傢媒體爭相報道。

微博“河馬食堂”粉絲近5萬

微信公眾號“河馬私傢廚房”粉絲近10萬

用戶互動性、活躍度均保持在較高水平