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Hoof, Hubert B. Van/ Vallen, Gary K./ McDonald, Marilyn E./ Wiener, Paul J. (EDT) 作者

Prentice Hall

译者

2006-10 出版日期

560 页数

$ 66.75 价格

Pap

丛书系列

9780130145918 图书编码

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发表于2024-11-13

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A Host of Opportunities 在线电子书图书描述

Appropriate for Introduction to Hospitality courses within Hospitality Management & some Culinary Arts departments. A brief and inexpensive introductory text organized around typical hospitality management curricula. A Host of Opportunities provides an introduction to future Hospitality Management courses. Every chapter integrates of cross-departmental viewpoints and functions, along with ethics to prepare a learner with management training.

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