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Nutritional Genomics

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Brigelius-flohe, Regina (EDT)/ Joost, Hans-georg (EDT) 作者
John Wiley & Sons Inc
译者
2006-4 出版日期
470 页数
224.00 元 价格
HRD
丛书系列
9783527312948 图书编码

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发表于2024-11-26


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Nutritional Genomics 在线电子书 图书描述

Nutritional genomics paves the way for novel applications in medicine and human nutrition, and this volume presents the latest data on how genetic variation is associated with dietary response and how nutrients influence gene expression. In so doing, it brings together the various disciplines involved in this field of research, making this essential reading for nutritionists, biochemists and molecular biologists.

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