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Physiology of Taste
☆☆☆☆☆
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Jean Anthelme Brillat-Sav 作者
Dover Pubns
譯者
2011-11 出版日期
326 頁數
$ 19.15 價格
Pap
叢書系列
9780486422534 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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Physiology of Taste 在線電子書 著者簡介

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Physiology of Taste 在線電子書 圖書描述

A masterpiece on the subject of cooking as an art and eating as a pleasure, this 1825 classic on the joys of food and drink was written by a French politician and man of letters whose true passion centered on gastronomy. Includes recipes for pheasant, Swiss fondue, and other dishes. 41 illustrations.

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