Consuming the Caribbean

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出版者:Routledge
作者:Mimi Sheller
出品人:
页数:264
译者:
出版时间:2003-2-27
价格:GBP 35.99
装帧:Paperback
isbn号码:9780415257602
丛书系列:
图书标签:
  • 加勒比海
  • 饮食文化
  • 旅游
  • 文化研究
  • 后殖民主义
  • 美食
  • 身份认同
  • 历史
  • 社会学
  • 文学
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具体描述

From sugar to indentured labourers, tobacco to reggae music, Europe and North America have been relentlessly consuming the Caribbean and its assets for the past five hundred years. In this fascinating book, Mimi Sheller explores this troublesome history, investigating the complex mobilities of producers and consumers, of material and cultural commodities including: Foodstuffs and stimulants - sugar, fruit, coffee and rum Human bodies - slaves, indentured labourers and service workers Cultural and knowledge products - texts, music, scientific collections and ethnology Entire 'natures' and landscapes consumed by tourists as tropical paradise. Consuming the Caribbean demonstrates how colonial exploitation of the Caribbean led directly to contemporary forms of consumption of the region and its products. It calls into question innocent indulgence in the pleasures of thoughtless consumption and calls for a global ethics of consumer responsibility.

《海风轻拂的岛屿:加勒比风情游记》 这本书是一场穿越加勒比海的感官之旅,作者以细腻的笔触捕捉了这片蓝色天堂的独特魅力。从古巴革命遗迹的厚重历史,到牙买加 reggae 音乐的律动节奏,再到巴巴多斯热情的朗姆酒文化,每一个岛屿都展现出鲜活的生命力。 翻开书页,你将漫步于哈瓦那老城的鹅卵石街道,感受雪茄的浓郁香气与老式汽车的轰鸣交织,仿佛置身于一个被时光凝固的电影场景。作者深入当地人的生活,与他们一同分享海边的日落,聆听世代相传的故事,感受那份纯粹的热情与乐观。 在牙买加, reggae 的鼓点将引领你进入一个充满灵性和自由的世界。从鲍勃·马利的故居到特瑞拉湾的海滩,文字中弥漫着 reggae 的精神,那种对和平、爱与平等的追求,以及对生活的热爱,感染着每一位读者。你仿佛能听到山姆多雷(Sam Sharpe)广场上回响的自由呐喊,感受到非洲文化与岛屿精神的完美融合。 巴巴多斯的白沙滩与碧海蓝天如同明信片般展现在眼前,但作者并未止步于表面的美丽。他深入探索了岛上丰富的朗姆酒酿造历史,从甘蔗种植园的辛勤劳作,到橡木桶中陈酿的醇厚风味,每一步都充满了匠心与传统。在当地的朗姆酒酒厂,作者与酿酒师交流,品尝着不同年份的佳酿,体验着加勒比地区独有的味蕾享受。 这本书也描绘了多米尼加共和国的自然奇观,从圣多明哥 colonial zone 的历史痕迹,到萨马纳半岛鲸鱼的迁徙奇景。作者以文字描绘了热带雨林的葱郁,瀑布的飞流直下,以及海龟在沙滩上产卵的生命奇迹。每一个篇章都充满了探索的乐趣和发现的惊喜。 在波多黎各,你将跟随作者的脚步,探索圣胡安古老的城墙,感受西班牙殖民时期留下的印记。从莫罗城堡的巍峨,到蓬塔卡纳的阳光海滩,再到孔皮塔(La Perla)社区充满活力的街头艺术,这座岛屿展现了多元文化的魅力和拉丁风情的奔放。 书中还讲述了格林纳达“香料之岛”的独特风情,从肉豆蔻和丁香的芬芳,到当地集市的热闹景象。作者深入当地的香料种植园,了解香料的种植、采摘与加工过程,并分享了如何运用这些天然香料烹饪出美味的加勒比佳肴。 此外,圣卢西亚的皮通山(Pitons)如同两颗璀璨的宝石镶嵌在海天之间,作者描述了攀登这些火山的艰辛与壮丽,以及俯瞰整个岛屿的绝美风景。每一段旅程都充满了挑战与回报,是对身体与心灵的双重洗礼。 这本书不仅仅是对旅游景点的记录,更是对加勒比地区丰富历史、多元文化、独特音乐、美味佳肴以及人民热情好客的深情描绘。作者通过个人的旅行经历,将这些元素巧妙地编织在一起,形成了一幅生动而迷人的画卷。 阅读此书,你将感受到加勒比海风的轻柔吹拂,听到海浪拍打沙滩的温柔絮语,品尝到当地特色美食的独特风味,更会体会到加勒比人民对生活的热爱和对自由的向往。这是一本能唤醒你内心旅行欲望的书,让你渴望踏上这片充满魅力的土地,亲自去体验那些令人难忘的瞬间。 无论你是对加勒比历史文化感兴趣,还是渴望一场视觉与味觉的双重盛宴,亦或是想逃离都市的喧嚣,寻一片宁静与热情,这本书都将是你的理想伴侣。它将带你深入探索那些隐藏在明信片之外的加勒比真我,感受那份独一无二的岛屿精神。

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