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马铃薯拯救了一锅汤
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罗伯特 沃克 作者
脸谱出版社
译者
2007-11 出版日期
0 页数
HK 93.00 价格
平装
丛书系列
9789866739101 图书编码

马铃薯拯救了一锅汤 在线电子书 图书标签: 科普  外文館  RobertL.Wolke   

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发表于2024-09-29

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马铃薯拯救了一锅汤 在线电子书 著者简介

作者是美国匹兹堡大学荣誉化学教授，致力于研究物理和化学方面的话题。他是知名的教育家和演说家，以能够使科学易于理解，学来有趣闻名。沃克执笔了《华盛顿邮报》“美食101”专栏。

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