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全傢人的菜譜
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李心賢,陳雲波 作者
河南科技
譯者
2008-1 出版日期
457 頁數
28.00元 價格
叢書系列
9787534938283 圖書編碼

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發表於2024-11-25

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全傢人的菜譜 在線電子書 用戶評價

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全傢人的菜譜 在線電子書 著者簡介

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全傢人的菜譜 在線電子書 圖書描述

《全傢人的菜譜》主要內容：傢常飯要以味美可口、營養健康、原料普通、花色多樣為主調。可口很重要，傢常飯好吃是一天幸福三次，難咽是一天受罪三次。病從口入，飲食與健康密切相關。飯店的大餐很誘人，高油、高鹽、各種各樣的調料使飯味道十足，精雕細琢使菜賞心悅目，但常吃卻不利於健康。傢常飯的營養原則是低油、低脂、低糖、低鹽；多吃新鮮蔬菜水果、粗糧，少吃醃漬、油炸、精加工的食品；多用煮、燉、蒸的加工方式，少用烤、炸、熏的加工方式；早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少，不要早飯不吃、午飯湊閤、晚飯猛吃。

傢常飯的原料要大眾化，多吃本地齣的、當季産的東西，這樣不僅便宜、容易買到，而且安全性相對較高。

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