具体描述
《如何创办糕点店》为《金阳光新农村丛书》之一，主要介绍了糕点店创办的方法与技巧，内容包括糕点店的筹备工作、糕点店的经营管理、糕点的制作基础及要求、糕点品种举例等。全书新颖实用，简明易懂。
深度挖掘：探寻中国古代数学的辉煌与演变 图书名称： 华夏算略：从河图洛书到宋元数学高峰 图书简介： 本书旨在为读者构建一幅详尽而生动的中国古代数学发展全景图。我们摒弃了传统教科书式的枯燥罗列，转而采用史论结合、问题驱动的叙事方式，深入剖析了中国数学在不同历史时期的思想精髓、关键人物及其对世界文明的独特贡献。本书将带领读者穿越数千年时光，见证这门古老学科如何从最初的神秘符号演变为严谨的逻辑体系，并与同期世界数学思潮进行对比，展现其独立发展的魅力与成就。 第一部分：孕育与萌芽——先秦时期的数术世界（约300字） 本部分将追溯中国数学的源头。我们从《易经》中的河图洛书探寻早期中国人对数字、方位和宇宙秩序的哲学思考，将其置于古代天文、历法和卜筮的背景下进行解读，探讨这些符号如何成为后世数学研究的最初模型。 随后，我们将聚焦于先秦时期的具体应用。重点分析《九章算术》成书前的萌芽阶段，如何通过“度量衡”的标准化和“割补”思想的雏形，反映了农耕文明对精确计算的迫切需求。通过对出土竹简文献（如《算表》、《周髀算经》等早期片段）的解读，读者将清晰看到几何与代数思想如何在实用数学的土壤中悄然生长。我们将特别探讨勾股定理的早期表述及其在建筑、土地丈量中的实际应用，揭示古人对直角三角形关系朴素而深刻的认识。 第二部分：奠基与成熟——汉唐时期的体系构建（约450字） 汉代是中国古代数学的第一个高峰期。本部分的核心在于深入剖析《九章算术》的结构与精髓。我们将超越对公式的简单介绍，着重分析其“条目化”的解题范式，即“算术九章”所代表的系统化思维。具体而言，对“方田”、“粟米”、“衰分”、“少广”、“盈不足”、“方程”等重要章节，进行详细的案例重构和思想溯源。 特别值得一提的是对“方程”章的深度探讨。我们将详细阐述中国古代如何通过正负数的引入和算筹的排列，实现了对线性方程组的系统求解，领先西方数百年。此外，本书将引入对刘徽的专题研究。刘徽的“割圆术”及其对圆周率计算的贡献，不仅是数学史上的里程碑，更是古代数学家追求精确性的极致体现。我们将还原其“以周制曲”的几何推理过程，并对比他与西方同期数学家（如阿基米德）在方法论上的异同。 唐代部分，重点关注《缉古算经》、《海岛算经》等，展示古代数学家如何将应用问题推向更精细的领域，如高差测量（测量高塔、山峰）。我们将分析这些著作如何巩固和发展了汉代的方法，并探讨佛教传入对当时数学思想和记数方式产生的微妙影响。 第三部分：飞跃与鼎盛——宋元数学的黄金时代（约550字） 宋元时期是中国古代数学的又一次爆发，其特点是理论深度和应用广度的空前结合。本部分将集中火力于此阶段的革命性突破。 一、 贾宪与秦九韶：高次方程的突破 我们将详细介绍贾宪发现的“增乘开方法”（即贾宪三角/帕斯卡三角的雏形），揭示了中国在组合数学早期探索中的深刻洞察。随后，重点解析秦九韶的“大衍求一术”，即中国剩余定理的完备表述。我们将通过生动的实例，解释这一算法在处理复杂历法问题中的关键作用，并探讨其背后的数论思想，说明其在数论史上的独立地位。秦九韶的“正负开方术”（三次及更高次方程的数值解法），更是本书的亮点之一，我们将重构其解题步骤，凸显其算法的优越性。 二、 李冶与天元术：代数思维的极致 李冶的《测圆海镜》和《益古演段》标志着中国代数进入了“天元术”的鼎盛时期。本书将清晰阐述“天元术”的定义、列方程的规范（“立天元”），以及如何通过连立方程（“开方”）将几何问题转化为纯粹的代数方程组求解。我们将分析，天元术如何有效地实现了对多项式方程的建立与求解，是古代向代数几何过渡的典范。 三、 杨辉与数学的普及 杨辉的著作承上启下，他系统整理和发展了贾宪的成果，并对“幻方”等趣味数学进行了记录，反映了宋代士大夫阶层对数学的广泛兴趣。 第四部分：传承与展望——数学思想的流变与世界影响（约200字） 在最后一部分，我们将探讨宋元数学的成果如何经由《四元玉鉴》（吴敬来、朱世杰）发展至“四元术”，虽然未能发展出西方代数那样的符号系统，但在处理多元方程组方面展现了惊人的技巧。 本书最后将简要回顾中国数学在明清时期逐渐被西方近世代数体系所超越的原因，并重点论述中国古代数学思想（如“算法”的强调、“算筹”的应用、“天元术”的代数思想）对周边文明（如朝鲜、日本）乃至对欧洲文艺复兴时期数学家（如莱布尼茨）所产生的潜在影响。 本书的写作风格力求严谨而不失趣味，通过对古代数学文献的细致考证和现代视角的重新审视，旨在让读者全面领略中国古代数学家们独立创造出的辉煌成就。
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