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出版者:中国农业

作者:农业部人事劳动司//农业职业技能培训教材编审委员会

出品人:

页数:205

译者:

出版时间:2007-05-01

价格:24.80元

装帧:

isbn号码:9787109115910

丛书系列:

图书标签:

• 果蔬加工
• 食品工程
• 食品科学
• 农产品加工
• 果汁
• 果酱
• 果干
• 保鲜技术
• 食品添加剂
• 质量控制

好的，以下是一份关于《现代都市建筑设计与规划》的图书简介，内容将专注于该领域的前沿理论、实践案例和未来趋势，完全不涉及果类产品加工工艺。 --- 现代都市建筑设计与规划：城市肌理的重塑与人居环境的未来图景 导言：在快速变迁的时代背景下，城市不再仅仅是钢筋水泥的堆砌，而是承载着历史记忆、文化脉络与未来想象的复杂有机体。本书深入探讨了当代建筑设计如何应对全球化、数字化和可持续性发展带来的多重挑战，并致力于勾勒出更具人文关怀、生态智慧和技术前沿的城市发展蓝图。 第一部分：城市形态的理论演进与设计哲学 本部分追溯了自现代主义兴起到后现代主义反思，直至当代“场所精神”和“批判地域主义”的理论演进历程。我们着重分析了不同设计哲学如何影响城市天际线和街道尺度的构建。 1.1 从功能分区到混合功能复合体： 探讨传统城市规划中僵硬的功能分区模式如何瓦解，以及当代城市设计如何倡导工作、居住、商业、休闲的无缝集成。重点分析了“20分钟生活圈”概念在实际规划中的落地挑战与成功案例，强调通过尺度宜人的街道网络实现高效的日常活动流线。 1.2 场所精神的深度挖掘： 深入解读克里斯蒂安·诺伯格-舒尔茨的“场所精神”理论，并将其置于当代语境下进行批判性审视。我们考察了建筑如何通过材料选择、历史引用和文化符号的微妙运用，在高度同质化的全球都市中，重新唤起社区的认同感和归属感。精选分析了多处老城区改造项目中，如何平衡保护历史文脉与引入现代活力的复杂决策过程。 1.3 城市密度与宜居性的辩证关系： 面对人口集聚的趋势，本书系统梳理了高密度城市化背景下，如何通过垂直绿化、公共空间的穿插渗透以及优化交通衔接，实现“紧凑而不拥挤”的理想状态。详细对比了新加坡、东京和香港在应对高密度挑战时所采取的不同空间策略及其社会经济影响。 第二部分：可持续性与生态韧性：绿色建筑与基础设施的融合 生态危机已成为当代建筑师和规划师必须正视的核心议题。本部分聚焦于如何将生态智慧内化为城市设计的底层逻辑，构建具有自我调节能力的韧性城市。 2.1 零碳与近零能耗建筑的技术突破： 详细介绍了被动式设计策略在不同气候带的应用优化，包括高性能围护结构、自然通风导向以及太阳能的集成美学。对能源建模软件在设计初期的应用进行了工具层面的介绍，强调从设计源头控制建筑能耗的必要性。 2.2 蓝绿基础设施的系统化构建： 重新定义了“绿色空间”的概念，将其从孤立的公园扩展为渗透整个城市的水文管理系统。重点分析了海绵城市理念在低洼地区和高密度建成区的实施难点，探讨了雨水收集、湿地净化和城市热岛效应缓解之间的协同效应。书中通过详细图解，展示了屋顶绿化、垂直农场与建筑外皮的集成设计方案。 2.3 循环经济与建筑生命周期管理： 探讨了如何从材料选择（如低碳水泥、可再生木材）开始，贯穿于施工、使用直至最终拆除的全过程，实现资源的闭环管理。重点阐述了“设计为拆解”（Design for Disassembly, DfD）的原则在模块化建筑中的实践。 第三部分：数字技术赋能：智慧城市与参数化设计的前沿应用 信息技术正在以前所未有的速度重塑建筑的创作过程、建造方式以及城市管理模式。本部分关注数字化工具如何提升设计的精确性、效率和复杂问题的解决能力。 3.1 参数化设计与生成式设计的实践： 深入解析参数化建模工具（如Grasshopper、Dynamo）如何帮助设计师探索远超传统手绘或CAD所能达到的复杂几何形态和性能优化空间。通过多个结构复杂表皮和动态遮阳系统的案例，展示了算法如何成为创意的驱动力而非单纯的绘图工具。 3.2 建筑信息模型（BIM）在全生命周期中的协同作用： 不仅关注BIM在施工阶段的精确性，更强调其在规划阶段的可视化模拟、在运维阶段的资产管理以及在城市级的交通流模拟中的集成应用。探讨了数字孪生技术如何为城市管理者提供实时决策支持。 3.3 城市传感网络与主动适应性建筑： 探讨物联网（IoT）技术如何使建筑能够“感知”环境变化（如光照、温度、人流密度），并自动调节内部系统。分析了面向未来的“响应式建筑”（Responsive Architecture）的伦理边界与技术实现路径。 第四部分：社会公平与公共空间的设计伦理 建筑与规划的最终目标是服务于人。本部分聚焦于如何通过设计手段，促进社会融合、提升公共服务的可及性，并保障弱势群体的权益。 4.1 参与式规划与社区赋权： 批判了自上而下的规划模式，倡导将利益相关者，特别是社区居民，纳入到设计决策的早期阶段。介绍了“原型设计工作坊”（Prototyping Workshop）和“占领街道”（Tactical Urbanism）等低成本、快速反馈的社区介入方法。 4.2 可达性与无障碍环境的深度考量： 超越简单的坡道和扶手规范，本书探讨了如何从认知、生理和经济层面实现真正的包容性设计。分析了不同年龄段、不同文化背景的用户在使用公共空间时可能遇到的隐性障碍，并提出了针对性的空间解决方案。 4.3 城市公共空间的品质重塑： 考察了公共广场、滨水空间和口袋公园在现代城市生活中的“第三空间”功能。通过对光照、声景、座椅布置和安全性的细致分析，阐释了如何将“被动使用”转化为“主动参与”的活力场所，实现城市生活质量的整体提升。 结语：面向未来的建筑师与规划师 本书不仅是一部知识的汇编，更是一份对未来城市形态的思考邀请。它要求从业者具备跨学科的视野，以技术为翼，以人文为本，共同构建一个既高效运转又充满诗意的未来人居环境。 ---

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