肉羊生態養殖工程技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:

作者:嶽文斌,張春香,裴彩霞

出品人:

頁數:386

译者:

出版時間:2007-12

價格:18.00元

裝幀:

isbn號碼:9787109117846

叢書系列:

圖書標籤:

• 肉羊養殖
• 生態養殖
• 養殖技術
• 畜牧業
• 農業技術
• 品種改良
• 飼養管理
• 疾病防治
• 良種繁育
• 牧草種植

現代畜牧業發展中的前沿課題：有機農業與循環經濟模式下的新興産業實踐 本書聚焦於當前全球農業發展麵臨的重大挑戰與轉型機遇，深入探討以生態可持續性為核心的現代農業生産體係的構建與實踐。全書結構嚴謹，內容涵蓋瞭從宏觀政策解讀到微觀技術應用的多個層麵，旨在為農業生産者、政策製定者及研究人員提供一套係統的、可操作的理論框架和技術指南。 --- 第一部分：全球農業轉型與生態經濟學基礎 第一章：可持續農業的理論基石與全球背景 本章首先梳理瞭二十世紀以來傳統集約化農業模式的弊端，包括土壤退化、水資源過度消耗、生物多樣性喪失以及溫室氣體排放等問題。在此基礎上，詳細闡述瞭“生態經濟學”在農業領域的具體應用，強調將生態係統的服務功能納入經濟核算體係的重要性。 1.1 農業生態係統的復雜性與脆弱性分析： 探討農業係統作為開放、動態、多尺度復雜係統的特徵，分析其在氣候變化和全球供應鏈波動下的脆弱性。 1.2 從“綠色革命”到“生態復興”： 追蹤現代農業思想的演變曆程，重點剖析有機農業、再生農業（Regenerative Agriculture）的核心理念，對比其與傳統農業在資源利用效率上的差異。 1.3 政策導嚮與國際標準： 分析歐盟“從農場到餐桌”戰略、聯閤國可持續發展目標（SDGs）中與農業相關的具體指標，以及國際有機農業標準（如IFOAM標準）對國內農業結構調整的外部驅動作用。 第二章：循環經濟在農業生産中的集成應用 循環經濟是實現資源永續利用的關鍵路徑。本章將循環經濟的“減量化、再利用、再循環”（3R原則）原則，係統性地嫁接到農林牧副漁各個環節。 2.1 農業廢棄物的價值鏈重塑： 詳細分析作物秸稈、畜禽糞便、農産品加工副産物等主要廢棄物的成分構成和潛在利用方嚮。重點介紹厭氧消化技術（AD）在能源生産（沼氣）和有機肥製造中的應用，及其對降低化石燃料依賴的貢獻。 2.2 耦閤係統設計：農業與能源、水資源的協同管理： 探討水肥一體化技術在節水方麵的突破，以及如何通過構建農業-能源耦閤係統（如農光互補、農電互補），提高土地和能源綜閤利用率。 2.3 生物固碳與土壤健康： 深入講解如何通過免耕、覆蓋作物、輪作等保護性耕作技術，增加土壤有機質含量，提升土壤的碳匯能力。分析土壤微生物群落結構與係統固碳效率的關係。 --- 第二部分：有機農業核心技術與病蟲害綜閤管理 第三章：有機投入品研發與土壤改良技術 本書摒棄瞭對化學閤成肥料和農藥的依賴，轉而聚焦於天然、生物源投入品的開發與應用。 3.1 有機肥料的精細化配方： 介紹腐熟有機肥、堆肥、蚯蚓糞肥等不同有機肥的營養釋放速率和緩效特性。重點闡述如何根據作物生長期的需肥規律，製定精準的有機營養補充方案。 3.2 微生物菌劑的篩選與應用： 深入探討根際微生物在促進養分吸收、提高作物抗逆性中的關鍵作用。詳細介紹解磷、解鉀菌群的培養技術，以及如何利用生物固氮菌提高豆科作物的産量。 3.3 土壤修復與酸化治理： 針對長期耕作導緻的土壤闆結和酸化問題，探討生物炭（Biochar）的製備工藝及其在改善土壤結構、吸附重金屬和提高保水能力方麵的應用效果。 第四章：基於生態平衡的病蟲草害綜閤管理（IPM-Organic） 有機農業對病蟲害的管理要求極高，需要從預防、監測、乾預三個層麵構建生態防綫。 4.1 生物防治：天敵的保護與釋放： 係統介紹瓢蟲、草蛉、寄生蜂等關鍵益蟲的生態習性，以及建立農田生態廊道（如設置蜜源植物帶）以吸引和維持天敵種群的技術。 4.2 物理與機械防治的創新： 探討太陽能消毒（土壤消毒）、防蟲網、色闆誘捕等非化學防治手段的工程化應用。分析精準釋放性信息素（Pheromones）在害蟲種群密度控製中的前沿應用。 4.3 植物源農藥與生物農藥： 詳細分析印楝素、魚藤酮、除蟲菊酯等天然化閤物的作用機理和安全使用標準。探討利用植物抗性誘導劑（SARs）增強作物自身免疫力的策略。 --- 第三部分：新興有機産品供應鏈與市場認證 第五章：高附加值有機作物的種植與管理 本章將理論技術應用於具體作物實踐，重點關注對環境敏感度高、市場需求旺盛的品種。 5.1 有機果蔬的周年生産技術： 針對設施農業環境，提齣有機蔬菜的無土栽培技術（如基質培），並研究如何通過環境控製精準調節作物的次生代謝産物，提升其風味和營養價值。 5.2 藥食同源植物的有機種植規範： 關注中草藥等特殊經濟作物的有機種植，強調産地環境的純淨度、重金屬殘留的控製，以及有效成分含量的提升路徑。 5.3 作物品種選擇與地方適應性： 強調在有機生産中選用抗逆性強、地方適應性好的傳統或地方品種（Landraces）的重要性，而非僅依賴於高産雜交品種。 第六章：有機産品認證、可追溯性與市場對接 有機産品的附加值依賴於嚴格的認證體係和透明的供應鏈管理。 6.1 中國及國際有機認證體係解析： 詳細對比不同國傢和地區的有機認證標準（如中國的GB/T 19630、歐盟EC Regulation、美國的NOP），明確轉換期、生産記錄和抽樣檢測的流程。 6.2 區塊鏈技術在食品供應鏈中的應用： 探討利用分布式賬本技術（Blockchain）實現從“田間到餐桌”的全程數據追溯，增強消費者對有機聲明的信任度。 6.3 有機産品的品牌建設與價值實現： 分析有機食品溢價背後的消費者心理，指導生産者如何通過透明化敘事（Narrative）和高質量的包裝設計，有效傳達生態價值，實現市場差異化競爭。 --- 結語：麵嚮未來的農業生態係統 本書總結瞭有機農業和循環經濟模式對提升農業韌性、保障糧食安全、促進鄉村振興的戰略意義。它不僅是一本技術手冊，更是一份關於重塑人與自然關係的宣言，為構建一個資源節約型、環境友好型、産品安全型的現代農業新格局提供瞭堅實的理論支撐和實踐路徑。讀者將從中獲得構建可持續、高效率、高附加值農業企業的全麵知識體係。

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