汪曾祺(1920-1997)
當代文壇巨匠,文學傢中的美食傢,美食傢中的生活傢。一生曆盡滄桑,卻用自在的生活態度,把平淡的日子過得有趣,將荒亂的人生過得不慌不忙。其文章有空山新雨後的清新之味,於不經意中滲齣人性的美好與詩意,讓人拿得起,放不下,久讀成癮。
主要作品有《人間草木》《受戒》《人間有至味》等。
“資深吃貨”汪曾祺的經典美食散文集,收錄《故鄉的食物》《故鄉的野菜》等38篇不同時期的經典名作,以及12幅汪老私房文人畫,彩色印刷,精緻唯美。
這個世界上,還有比汪曾祺更懂吃的人嗎?無論是春天的蘿蔔、鞦天的糖炒栗子,還是新采的枸杞頭、缸醃的臭莧菜;不管是江南的馬蘭頭、朔方的手把肉,還是故鄉的野菜、他鄉的菜肴,所有的吃食,在他的筆下都是人間的至味。《人間有至味》,一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。隻有懂得生活的人,纔是幸福的人。
看這本書時,你可以捏個饅頭,或者端一碗白米飯,足矣。用汪曾祺的話說,這就是一頓好飯瞭。——鸚鵡史航
他的文章應當說比幾個大師都還認真而有深度,有思想也有文纔!“大器晚成”,古人早已言之。最可愛還是態度,“寵辱不驚”!——瀋從文
这一两年不知怎么就喜欢上了写“吃”的书,而偏偏这两年对吃好像越来越没有了冲动,难不成想从书里过嘴瘾?也许真到了味道全在记忆里的年纪了。 写吃的书,最近看了三本——梁实秋的《雅舍谈吃》,陈晓卿的《至味在人间》,还有就是这本《人间有至味》。也许是所处的时代不同,...
評分这一两年不知怎么就喜欢上了写“吃”的书,而偏偏这两年对吃好像越来越没有了冲动,难不成想从书里过嘴瘾?也许真到了味道全在记忆里的年纪了。 写吃的书,最近看了三本——梁实秋的《雅舍谈吃》,陈晓卿的《至味在人间》,还有就是这本《人间有至味》。也许是所处的时代不同,...
評分除了极少一部分人,大多数人的都会情不自禁地沉迷于各种各样的美食。对于美食的定义虽然因人而异,但对于美食的喜爱、推崇则往往具有一种普遍性。春秋时代的告子最经典的一句话就是所谓的“食、色,性也”,由此可见喜欢美食确实不值得惊讶,反而是一种人之常情。所以,在当代...
評分除了极少一部分人,大多数人的都会情不自禁地沉迷于各种各样的美食。对于美食的定义虽然因人而异,但对于美食的喜爱、推崇则往往具有一种普遍性。春秋时代的告子最经典的一句话就是所谓的“食、色,性也”,由此可见喜欢美食确实不值得惊讶,反而是一种人之常情。所以,在当代...
評分除了极少一部分人,大多数人的都会情不自禁地沉迷于各种各样的美食。对于美食的定义虽然因人而异,但对于美食的喜爱、推崇则往往具有一种普遍性。春秋时代的告子最经典的一句话就是所谓的“食、色,性也”,由此可见喜欢美食确实不值得惊讶,反而是一种人之常情。所以,在当代...
講飲食的書裏,三流的看過不知所雲,二流的讀罷垂涎欲滴,一流的品完則迴味悠長——讓人沉浸其中的不隻是珍饈美味,而是對生活濃濃的愛。
评分真有趣,跟黃永玉的書一樣有趣。“活著多好呀。我寫這些文章的目的就是使人覺得:活著多好呀!
评分講飲食的書裏,三流的看過不知所雲,二流的讀罷垂涎欲滴,一流的品完則迴味悠長——讓人沉浸其中的不隻是珍饈美味,而是對生活濃濃的愛。
评分講飲食的書裏,三流的看過不知所雲,二流的讀罷垂涎欲滴,一流的品完則迴味悠長——讓人沉浸其中的不隻是珍饈美味,而是對生活濃濃的愛。
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