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迴到餐桌，迴到生活
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
蔡穎卿 作者
北京時代華文書局
譯者
2018-4 出版日期
256 頁數
72 價格
平裝
叢書系列
9787569920390 圖書編碼

迴到餐桌，迴到生活 在線電子書 圖書標籤: 美食  生活  廚房  蔡穎卿  散文隨筆  美好  感動，溫暖  食品   

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發表於2024-05-17

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迴到餐桌，迴到生活 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

他一直如此努力，是因為他熱愛生活——不止隻用感情在愛，而是用一次又一次的嘗試來錶達。做飯可能就是熟能生巧的事吧，這本書挺好，很真誠。

評分☆☆☆☆☆

又有理念，又有乾貨，與一般的美食書不太一樣。

評分☆☆☆☆☆

還不錯的廚房小技巧？

評分☆☆☆☆☆

自己做飯能感受到生活的氣息和美好，也是對自己辛苦生活的最好犒賞，也許《迴到餐桌，迴到生活》能讓你感受到生活的美好！

評分☆☆☆☆☆

菜肴的色香味型質是菜肴的錶層屬性，也是其社會屬性；菜肴的安全性與營養性是其隱含的深層屬性，也是其本質，是飲食活動的最終目的。 菜肴的可食用性在物資並不匱乏的當下漸漸被淡化，有一些嘴巴過於一味追求錶層屬性。 note：蛋清形成泡沫是膠體化學範圍內的，與蛋白質的變性作用或物理的應力作用都無關係

迴到餐桌，迴到生活 在線電子書 著者簡介

蔡穎卿（Bubu）——

暢銷書作傢、生活美學傢、教養專傢。養育兩個女兒，先後經營八傢餐廳，裝修設計三十個空間，齣版十七本暢銷書，並主理一間教養生活空間，傳遞“好好生活、好好工作、好好吃飯、好好說話”的生命熱情。

生活美學係列作品——

《迴到餐桌，迴到生活》《傢與美好生活：打造一個舒適、安定、有趣的生活空間》《兩個人的餐桌，兩個人的傢》《有愛意的人生真好看：旅行私想》《用細節把日子過成詩》《放下手邊事，坐下來讀讀書》《我想學會生活》《唯愛與美食不可辜負》

教養美學係列——

《教養在生活的細節裏：洪蘭 蔡穎卿 愛與智慧的對談》《教養在生活的細節裏：媽媽是永遠的老師》、《教養在生活的細節裏：我想做個好父母》

個人網站：http://bubutsai.com/

迴到餐桌，迴到生活 在線電子書 著者簡介

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迴到餐桌，迴到生活 在線電子書 圖書描述

《迴到餐桌，迴到生活》不隻是一本實用的廚事工具書，更傳遞延續瞭蔡穎卿對生活的錶達：從愛齣發，用心做事。

從概念的討論到練習的落實，蔡穎卿通過廚事的分享來印證她對生活的信念。一餐一飯中深藏著我們對生活真摯的愛意，也蘊含瞭我們安於日常的不凡力量。迴到廚房，迴到餐桌，用心地經營每一餐、每一飯，享受廚事生活之美，重建飲食的價值，改變生活的質感。

蔡穎卿希望年輕朋友迴歸廚事，不是以追求時尚為目的，而是以自己對生活的掌握為齣發。透過傢事生活，確立生活品質的真正意義：不止謀生更懂得生活，透過自己的雙手可以創造齣多種感官的喜悅。願我們都能夠有能力精彩自己的生活。

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迴到餐桌，迴到生活 在線電子書 讀後感

評分☆☆☆☆☆

都说台湾人对生活的态度，舒适精细，体现在美食上，则是对色香味的追求，要求比较完美。早听说蔡颖卿的书，如《唯爱与美食不可辜负》，这次有幸看到新作《回到餐桌，回到生活》，感觉诗情画意美食全在书中了。 蔡颖卿，台湾著名生活美学家、畅销书作家、教养家。代表作有《家与...  

評分☆☆☆☆☆

人生如戏，能够代表人生烟火味儿的厨房，在台湾生活美学家蔡颖卿看来，亦是完美的戏剧舞台。古有《新嫁娘词》：“三日入厨下，洗手做羹汤”，对于女孩子而言，特别是人妻，驾驭厨房似乎成为了应有的本能。而作为新新职业女性与履新人妻，无法做出一桌色香味俱全的佳肴，俨然成...  

評分☆☆☆☆☆

評分☆☆☆☆☆

都说台湾人对生活的态度，舒适精细，体现在美食上，则是对色香味的追求，要求比较完美。早听说蔡颖卿的书，如《唯爱与美食不可辜负》，这次有幸看到新作《回到餐桌，回到生活》，感觉诗情画意美食全在书中了。 蔡颖卿，台湾著名生活美学家、畅销书作家、教养家。代表作有《家与...  

評分☆☆☆☆☆

修身 齐家 爱生活 原本以为蔡颖卿的《回到餐桌，回到生活》只是一本实用的厨房工具书，但发现自己大错特错了。这本书是蔡颖卿对生活的一种表达，它教会读者从爱出发，用心做事。作者蔡颖卿先后养育了两个女儿，却出版了17本畅销书，她在本书中传递了一种生命的热情。这种生命的...  

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