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餐桌上的意大利 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

餐桌上的意大利
☆☆☆☆☆
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【意大利】楊馥如 作者
江蘇鳳凰文藝齣版社
譯者
2018-6 出版日期
235 頁數
48 價格
平裝
叢書系列
9787559402011 圖書編碼

餐桌上的意大利 在線電子書 圖書標籤: 美食  意大利  菜譜  甜點  美食,意大利  想讀  下廚房  傢常菜   

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發表於2024-05-04

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餐桌上的意大利 在線電子書 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

我覺得挺好看的 讓我對意大利美食文化更有興趣瞭

評分☆☆☆☆☆

衝著封麵買的，但讀完覺得很一般。無論描述什麼都有種差一點的感覺：美食，講到食欲稍稍有點浮頭就消退瞭；親情，講到稍稍有點感動就掐掉瞭；人文，講到稍稍有點感興趣就結束瞭。這樣起起伏伏不僅對閱讀快感造成障礙，也對心髒不好啊喂。總之是一本休閑時候也不值得一讀的書。

評分☆☆☆☆☆

衝著封麵買的，但讀完覺得很一般。無論描述什麼都有種差一點的感覺：美食，講到食欲稍稍有點浮頭就消退瞭；親情，講到稍稍有點感動就掐掉瞭；人文，講到稍稍有點感興趣就結束瞭。這樣起起伏伏不僅對閱讀快感造成障礙，也對心髒不好啊喂。總之是一本休閑時候也不值得一讀的書。

評分☆☆☆☆☆

想去吃東西瞭！

評分☆☆☆☆☆

一直很想去意大利 打卡第二本書

餐桌上的意大利 在線電子書 著者簡介

楊馥如，中國颱灣輔仁大學德文係、英文係雙學士，英國牛津大學應用語言學碩士，意大利特倫多大學大腦與神經科學博士。

她曾經是一名小學老師，現在是大學教授，意大利媳婦。因為名字裏有大大小小的口，楊馥如的工作總是跟“講話”和“吃”有關。她在雜誌專欄撰寫美食、旅遊、有機農業等方麵的文章，同時也在中國教意大利料理、在意大利教烹飪中國菜，還曾帶團走訪意大利經典食材生産者，吃遍大街小巷。

餐桌上的意大利 在線電子書 著者簡介

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餐桌上的意大利 在線電子書 圖書描述

作傢×美食傢 虹影 巫昂 尋味推薦

遠嫁“靴子國”的颱灣女孩 十餘年的味覺生涯

走遍“舌尖上的意大利” 探索美食的神秘訊息

美食的學問，其實不是“吃好的”與“找好吃的”，

而是對“好好吃飯”的執著和用心

在這本書中你能細細體會到美食的學問，其實不是“吃好的”與“找好吃的”，而是對“好好吃飯”的執著和用心。好食材，是天時地利與生産者的耐心醞釀齣來的。好食物，由烹煮的人帶著“愛”下廚房做成。時間到，它們來到餐桌赴宴，撞擊齣美好的一瞬相遇。

本書，獻給在食物中真情流露的你......

嫁入靴子國，楊馥如跟著資深主婦婆婆學做老派“媽媽菜”，學會跟著節令吃飯、買菜，也愛上瞭到舊市場買菜和鑽研菜式的生活……

十年中，她帶著滿頭問號，熱切投入意大利地方菜、不同傢族食譜的研究；離開餐桌，走訪食材的産地源頭，遊曆間，一並品味食物裏的各色乾坤。

她真切地發現，每道 料理、每種食材，都是美麗的翻譯：

食物生産者對風土的詮釋，讓食材傳達著特定時空的種種；做菜的人把愛與熱情當做調料，菜肴裏有著人生經驗和講不完的故事。

楊馥如不隻談美食，也用文化觀點有厚度地談及飲食文化。美食的學問，其實不是“吃好的”與“找好吃的”，而是對“好好吃飯”的執著和用心。

(正在采用) (你提供的)

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餐桌上的意大利 在線電子書 讀後感

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