遇见台湾 在线电子书 图书标签: 台湾  美食  文化  饮食  摄影  旅行  mook  杂志书   

喜欢 遇见台湾 在线电子书 的读者还喜欢

• 
  台北小吃札记 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  我们台湾这些年 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  天长地久 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  东京本屋 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载
• 
  巨流河 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载

配着插图，读着文字，想想着站在台湾夜市街头，面对林林总总的小吃摊位，一时看花了眼，竟不知道该先吃哪一个。台湾，等我。有一点不好，文中蔡澜先生的那篇“台味五餐”为什么最后一段话一句话都没完就没有了？这样真的很尴尬，排版不够倒不如干脆删掉最后一段。

杂烩，文章品质参差不齐，编校也粗陋，居然有大段文字重复。不过作为初次去过台湾后的回味还是不错的

带着它去台湾，虽然没有细细的去品味书中的内容。但是能明确感受到每一个不同的作者都对台湾有些发自内心的热爱… 不管是吸引他们的是美食还是美食背后的人文情怀，等到台湾再体验吧。或者哪天对另外一个城市品味了以后再去对比吧…

看完此书便去吃饭，晚上吃什么好呢？

何为古早味？并不是对于粗糙的制作工艺和简陋的食材原料的一味复刻。台湾的夜市文化风靡了万千饕餮，寻食观光带动了旅游大军的聚集涌入，古早的招牌漂流出了宝岛，到处落地生根。挑拣最饱满丰实的稻黍、翻炒吸吮阳光的青菜，高汤吊味，清油着色，在烟熏火燎里装盘，于闲走漫游里取食，用心烹制，用心咂摸，古早即为炊者和食客的双重走心。几代人抻开品质的红线，二十年小摊悠然开张，婚丧共享锅碗，父子传承食谱，没有什么调味的定式。满足家人，灶台生烟；聊寄乡愁，米面上桌。远方来客入口的尽是记忆造化的魔力，温暖本真，可口美味。与工业化共舞而排斥过度纠缠，古早之味坚守了食物的本质——果腹，御寒，养生，慰怀。

台湾，对我来说是个特殊的符号，是计划列表的目的地之一。去台湾的安排之一，是去看看诚品书店，与这本书的邂逅也是在苏州的诚品书店。人和世界的连结，在于和感兴趣事物之间的关联，构成人生物理、时间和心理的坐标图。那些汇聚，那些积累，那些邂逅，林林总总，堆积成为你的...

台湾，对我来说是个特殊的符号，是计划列表的目的地之一。去台湾的安排之一，是去看看诚品书店，与这本书的邂逅也是在苏州的诚品书店。人和世界的连结，在于和感兴趣事物之间的关联，构成人生物理、时间和心理的坐标图。那些汇聚，那些积累，那些邂逅，林林总总，堆积成为你的...

台湾，对我来说是个特殊的符号，是计划列表的目的地之一。去台湾的安排之一，是去看看诚品书店，与这本书的邂逅也是在苏州的诚品书店。人和世界的连结，在于和感兴趣事物之间的关联，构成人生物理、时间和心理的坐标图。那些汇聚，那些积累，那些邂逅，林林总总，堆积成为你的...

台湾，对我来说是个特殊的符号，是计划列表的目的地之一。去台湾的安排之一，是去看看诚品书店，与这本书的邂逅也是在苏州的诚品书店。人和世界的连结，在于和感兴趣事物之间的关联，构成人生物理、时间和心理的坐标图。那些汇聚，那些积累，那些邂逅，林林总总，堆积成为你的...

台湾，对我来说是个特殊的符号，是计划列表的目的地之一。去台湾的安排之一，是去看看诚品书店，与这本书的邂逅也是在苏州的诚品书店。人和世界的连结，在于和感兴趣事物之间的关联，构成人生物理、时间和心理的坐标图。那些汇聚，那些积累，那些邂逅，林林总总，堆积成为你的...