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寻味日韩:割烹纵意

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蔡澜 作者
青岛出版社
译者
2018-7 出版日期
272 页数
45.00 价格
平装
蔡澜·寻味世界 丛书系列
9787555267744 图书编码

寻味日韩:割烹纵意 在线电子书 图书标签: 蔡澜  美食  香港  美食地图  旅行  文化  随笔  旅行,威士忌   


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发表于2024-12-23


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寻味日韩:割烹纵意 在线电子书 用户评价

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对日本、韩国的美食和住宿之类的进行了简单的介绍。里面有很多好玩的地方,特别是韩国,我之前也以为韩国是美食荒漠。“吃不饱”和“快活”两篇最有意思。 本来能给三星半,但是我实在是不理解编辑为什么把注解放在后面……里面的注释很多,放在后面来回翻太麻烦了。何况这本书空地很大。

评分

作者似乎非常喜欢韩国,文字有些干瘪,但是羡慕作者的职业可以到处吃吃喝喝。19年1月第一次评分三星,19年10月修改为二星。因为写吃比他有趣的人多了去,汪曾祺、梁实秋、(英)扶霞·邓洛普。

评分

当金钱可以买到快乐时,飞扑去买!

评分

日本的河豚、清酒、昆布、海胆、鳗鱼、寿司;韩国的野黄鱼、韩牛、螃蟹、土炮等

评分

日本篇幅多些也有意思些,但蔡先生的文总是对女性有些贬义在里面……

寻味日韩:割烹纵意 在线电子书 著者简介

蔡澜,作家、美食家、旅行家、电影人,《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,

与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。

生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职邵氏、嘉禾两大电影公司。

监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。

蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。


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寻味日韩:割烹纵意 在线电子书 图书描述

《寻味日韩:割烹纵意》里蔡澜一路向东,寻味日韩。书中有回忆、有重游、有新探,佳肴不断,美景不绝,妙人不尽。蔡先生带着读者走出方寸陋室,浸浸柔滑温泉大啖野生海鲜,品品日本清酒游赏浪漫樱花,再来一场让人如坠云端的韩式按摩。读者们纵不能亲身领略,亦可叹日韩之一二。

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寻味日韩:割烹纵意 在线电子书 读后感

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