秦川牛选育改良理论与实践 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:陕西西北农林科技大学

作者:昝林森

出品人:

页数:528

译者:

出版时间:2007-12

价格:88.00元

装帧:

isbn号码:9787810923392

丛书系列:

图书标签:

• 秦川牛
• 选育
• 改良
• 畜牧学
• 动物遗传育种
• 农业科技
• 养殖技术
• 良种繁育
• 秦川牛育种
• 牧业发展

好的，这是一份基于您的书名《秦川牛选育改良理论与实践》的反向构思的图书简介，旨在详尽描述一个不包含秦川牛选育内容的畜牧学专著。 --- 《高产奶山羊规模化繁育与营养调控技术前沿》 图书简介 当代畜牧业正经历一场深刻的转型，对特种经济动物的精细化管理和高效率利用提出了前所未有的要求。本书聚焦于中国北方及西北干旱半干旱地区占据重要地位的优势畜种——奶山羊，全面系统地阐述了从基础遗传学到现代化规模化管理、从精准营养需求到疫病防控的全链条技术体系。本书旨在为畜牧科研工作者、规模化养殖企业管理者以及技术推广人员提供一套立足于前沿科学、具有高度实践指导意义的专著。 --- 第一篇：奶山羊产业现状与遗传改良基础 第一章：全球及国内奶山羊产业的战略定位 本章首先梳理了世界范围内，特别是地中海及中亚地区奶山羊产业的发展脉络与经济学意义。重点分析了中国作为全球最大的山羊养殖国，在向高附加值奶产品转型的过程中面临的机遇与挑战。内容涵盖了中国主要奶山羊品种（如莎能、努比亚、西富、东山等）的区域分布、产业集群的形成，以及市场对高品质山羊乳制品（酸奶、奶酪、乳清蛋白等）的需求增长趋势。明确指出，本领域的研究重点已从传统的肉用或毛用转向以产奶性能和乳成分优化为核心的经济指标。 第二章：遗传学基础与分子育种策略 深入探讨了影响奶山羊产奶性状（产奶量、乳脂率、乳蛋白率）的遗传参数估计与遗传力分析。详细介绍了群体遗传学在小型、封闭种群管理中的应用，包括近交系数的监测与控制。 【核心内容聚焦——非秦川牛育种】： 详细阐述了现代分子生物学技术在山羊育种中的应用，特别是Quantitative Trait Loci (QTL) 定位、全基因组选择（Genomic Selection, GS）在加速优良种畜性能提升中的具体流程。阐述了如何利用SNP芯片和高密度标记信息，构建针对奶山羊的育种值预测模型，并结合我国国情，提出了本土化优势种质资源的保护与开发策略，强调了基因编辑技术（如CRISPR/Cas9）在性控、抗病性状改良方面的潜在应用，但明确不涉及牛科物种的遗传改良。 --- 第二篇：规模化繁育管理与繁殖技术 第三章：环境控制与群体健康管理 本章侧重于现代温室或半开放式高密度圈舍的设计原则。探讨了影响奶山羊舒适度、饲料转化率和繁殖效率的关键环境因子，包括温度、湿度、通风换气量（氨气和硫化氢浓度控制）的动态监测与调控。内容详述了不同生命阶段（泌乳期、妊娠期、育成期）的精准饲养密度标准和行为学观察指标。 第四章：高效繁殖技术与妊娠管理 系统介绍了奶山羊的繁殖生理特性，重点解析了非季节性发情诱导技术。详细阐述了人工授精（AI）技术的标准化操作规程，包括精液采集、保存与使用。 【核心内容聚焦——非秦川牛繁殖】： 重点阐述了胚胎移植（ET）和体外受精（IVF）技术在快速扩繁高产种群中的应用。针对山羊繁殖周期短、多胎率受限的特点，详细介绍了孕激素同步发情方案（如PGF2$alpha$和GnRH的联合应用）的优化参数，以及早期妊娠诊断（如超声波检测）的精确时机和操作规范，确保遗传资源的快速迭代。 --- 第三篇：精准营养与饲料转化优化 第五章：奶山羊的能量与蛋白质需求模型 基于NRC（National Research Council）最新版标准，本书构建了适用于中国气候带的奶山羊营养需求预测模型。该模型充分考虑了品种差异、产奶水平、胎次和体重变化对代谢需求的影响。 【核心内容聚焦——非秦川牛饲料】： 深入剖析了山羊瘤胃微生物群落与纤维素消化效率的关系，探讨了瘤胃缓冲能力、高精料日粮下瘤胃酸中毒的预防机制。详细介绍了瘤胃酸化对乳腺生理的影响。内容包括能量代谢平衡、非蛋白氮的有效利用率、以及必需氨基酸（特别是蛋氨酸和赖氨酸）的精准补充策略，以最大化乳蛋白合成效率。 第六章：特色饲料资源的应用与青贮发酵工艺 针对北方地区饲料原料的季节性波动，本章探讨了非常规饲料原料（如特定豆渣、秸秆降解物）在奶山羊日粮中的替代潜力和毒理学风险评估。 重点详细解析了山羊专用青贮饲料的制作工艺，包括：青贮原料的调制（如苜蓿、玉米青贮的干物质控制）、接种剂的选择与使用、厌氧密封技术，以及不同发酵阶段的品质监测（pH值、挥发性脂肪酸分析）。强调了如何通过优化发酵过程，提高饲料的适口性和营养价值，直接服务于高产泌乳性能的维持。 --- 第四篇：乳品加工衔接与疫病综合防控 第七章：山羊乳质量控制与初级加工 本章将质量控制的起点前置到养殖环节。详细介绍了影响山羊乳腺健康和乳成分稳定的因素。内容包括挤奶设备的优化设置（脉冲比、负压控制）、乳房炎的早期检测（体细胞计数SCC的阈值设定与管理），以及生乳的快速降温与储运标准。此外，还简要介绍了山羊乳在不同加工前处理阶段（如巴氏杀菌、均质化）对风味物质（如脂肪球的稳定性）的影响。 第八章：山羊常见疫病与生物安全体系构建 系统梳理了山羊特有的重要传染病和寄生虫病，如布鲁氏菌病（Malta Fever）、羊痘、蓝舌病以及消化道线虫感染。 【核心内容聚焦——非牛科疫病防控】： 详细描述了针对这些特定病原的诊断技术（ELISA、PCR）的应用规范。重点论述了如何构建多级生物安全隔离区体系（从外围区到核心产区），包括人员、车辆、饲料和种畜引进的严格检疫流程。提供了基于风险评估的疫苗接种程序和药物轮换使用方案，以期将抗生素依赖性降至最低，确保最终乳制品的安全性和可持续生产。 --- 本书特色： 1. 技术的前沿性： 大量引入了GS、ET/IVF、精准营养模型等现代生物技术成果。 2. 地域的针对性： 解决方案紧密结合了中国北方和西北地区的气候条件与饲料原料供应特点。 3. 实践的可操作性： 章节结构逻辑清晰，包含大量规范化的操作流程图和数据表格，可作为一线技术人员的工具书。 面向读者： 畜牧学/兽医学专业研究生、规模化奶山羊场场长及技术总监、农业技术推广部门人员、饲料及兽药企业研发人员。

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