秦川牛選育改良理論與實踐 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

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出版者:陝西西北農林科技大學

作者:昝林森

出品人:

頁數:528

译者:

出版時間:2007-12

價格:88.00元

裝幀:

isbn號碼:9787810923392

叢書系列:

圖書標籤:

• 秦川牛
• 選育
• 改良
• 畜牧學
• 動物遺傳育種
• 農業科技
• 養殖技術
• 良種繁育
• 秦川牛育種
• 牧業發展

好的，這是一份基於您的書名《秦川牛選育改良理論與實踐》的反嚮構思的圖書簡介，旨在詳盡描述一個不包含秦川牛選育內容的畜牧學專著。 --- 《高産奶山羊規模化繁育與營養調控技術前沿》 圖書簡介 當代畜牧業正經曆一場深刻的轉型，對特種經濟動物的精細化管理和高效率利用提齣瞭前所未有的要求。本書聚焦於中國北方及西北乾旱半乾旱地區占據重要地位的優勢畜種——奶山羊，全麵係統地闡述瞭從基礎遺傳學到現代化規模化管理、從精準營養需求到疫病防控的全鏈條技術體係。本書旨在為畜牧科研工作者、規模化養殖企業管理者以及技術推廣人員提供一套立足於前沿科學、具有高度實踐指導意義的專著。 --- 第一篇：奶山羊産業現狀與遺傳改良基礎 第一章：全球及國內奶山羊産業的戰略定位 本章首先梳理瞭世界範圍內，特彆是地中海及中亞地區奶山羊産業的發展脈絡與經濟學意義。重點分析瞭中國作為全球最大的山羊養殖國，在嚮高附加值奶産品轉型的過程中麵臨的機遇與挑戰。內容涵蓋瞭中國主要奶山羊品種（如莎能、努比亞、西富、東山等）的區域分布、産業集群的形成，以及市場對高品質山羊乳製品（酸奶、奶酪、乳清蛋白等）的需求增長趨勢。明確指齣，本領域的研究重點已從傳統的肉用或毛用轉嚮以産奶性能和乳成分優化為核心的經濟指標。 第二章：遺傳學基礎與分子育種策略 深入探討瞭影響奶山羊産奶性狀（産奶量、乳脂率、乳蛋白率）的遺傳參數估計與遺傳力分析。詳細介紹瞭群體遺傳學在小型、封閉種群管理中的應用，包括近交係數的監測與控製。 【核心內容聚焦——非秦川牛育種】： 詳細闡述瞭現代分子生物學技術在山羊育種中的應用，特彆是Quantitative Trait Loci (QTL) 定位、全基因組選擇（Genomic Selection, GS）在加速優良種畜性能提升中的具體流程。闡述瞭如何利用SNP芯片和高密度標記信息，構建針對奶山羊的育種值預測模型，並結閤我國國情，提齣瞭本土化優勢種質資源的保護與開發策略，強調瞭基因編輯技術（如CRISPR/Cas9）在性控、抗病性狀改良方麵的潛在應用，但明確不涉及牛科物種的遺傳改良。 --- 第二篇：規模化繁育管理與繁殖技術 第三章：環境控製與群體健康管理 本章側重於現代溫室或半開放式高密度圈捨的設計原則。探討瞭影響奶山羊舒適度、飼料轉化率和繁殖效率的關鍵環境因子，包括溫度、濕度、通風換氣量（氨氣和硫化氫濃度控製）的動態監測與調控。內容詳述瞭不同生命階段（泌乳期、妊娠期、育成期）的精準飼養密度標準和行為學觀察指標。 第四章：高效繁殖技術與妊娠管理 係統介紹瞭奶山羊的繁殖生理特性，重點解析瞭非季節性發情誘導技術。詳細闡述瞭人工授精（AI）技術的標準化操作規程，包括精液采集、保存與使用。 【核心內容聚焦——非秦川牛繁殖】： 重點闡述瞭胚胎移植（ET）和體外受精（IVF）技術在快速擴繁高産種群中的應用。針對山羊繁殖周期短、多胎率受限的特點，詳細介紹瞭孕激素同步發情方案（如PGF2$alpha$和GnRH的聯閤應用）的優化參數，以及早期妊娠診斷（如超聲波檢測）的精確時機和操作規範，確保遺傳資源的快速迭代。 --- 第三篇：精準營養與飼料轉化優化 第五章：奶山羊的能量與蛋白質需求模型 基於NRC（National Research Council）最新版標準，本書構建瞭適用於中國氣候帶的奶山羊營養需求預測模型。該模型充分考慮瞭品種差異、産奶水平、胎次和體重變化對代謝需求的影響。 【核心內容聚焦——非秦川牛飼料】： 深入剖析瞭山羊瘤胃微生物群落與縴維素消化效率的關係，探討瞭瘤胃緩衝能力、高精料日糧下瘤胃酸中毒的預防機製。詳細介紹瞭瘤胃酸化對乳腺生理的影響。內容包括能量代謝平衡、非蛋白氮的有效利用率、以及必需氨基酸（特彆是蛋氨酸和賴氨酸）的精準補充策略，以最大化乳蛋白閤成效率。 第六章：特色飼料資源的應用與青貯發酵工藝 針對北方地區飼料原料的季節性波動，本章探討瞭非常規飼料原料（如特定豆渣、秸稈降解物）在奶山羊日糧中的替代潛力和毒理學風險評估。 重點詳細解析瞭山羊專用青貯飼料的製作工藝，包括：青貯原料的調製（如苜蓿、玉米青貯的乾物質控製）、接種劑的選擇與使用、厭氧密封技術，以及不同發酵階段的品質監測（pH值、揮發性脂肪酸分析）。強調瞭如何通過優化發酵過程，提高飼料的適口性和營養價值，直接服務於高産泌乳性能的維持。 --- 第四篇：乳品加工銜接與疫病綜閤防控 第七章：山羊乳質量控製與初級加工 本章將質量控製的起點前置到養殖環節。詳細介紹瞭影響山羊乳腺健康和乳成分穩定的因素。內容包括擠奶設備的優化設置（脈衝比、負壓控製）、乳房炎的早期檢測（體細胞計數SCC的閾值設定與管理），以及生乳的快速降溫與儲運標準。此外，還簡要介紹瞭山羊乳在不同加工前處理階段（如巴氏殺菌、均質化）對風味物質（如脂肪球的穩定性）的影響。 第八章：山羊常見疫病與生物安全體係構建 係統梳理瞭山羊特有的重要傳染病和寄生蟲病，如布魯氏菌病（Malta Fever）、羊痘、藍舌病以及消化道綫蟲感染。 【核心內容聚焦——非牛科疫病防控】： 詳細描述瞭針對這些特定病原的診斷技術（ELISA、PCR）的應用規範。重點論述瞭如何構建多級生物安全隔離區體係（從外圍區到核心産區），包括人員、車輛、飼料和種畜引進的嚴格檢疫流程。提供瞭基於風險評估的疫苗接種程序和藥物輪換使用方案，以期將抗生素依賴性降至最低，確保最終乳製品的安全性和可持續生産。 --- 本書特色： 1. 技術的前沿性： 大量引入瞭GS、ET/IVF、精準營養模型等現代生物技術成果。 2. 地域的針對性： 解決方案緊密結閤瞭中國北方和西北地區的氣候條件與飼料原料供應特點。 3. 實踐的可操作性： 章節結構邏輯清晰，包含大量規範化的操作流程圖和數據錶格，可作為一綫技術人員的工具書。 麵嚮讀者： 畜牧學/獸醫學專業研究生、規模化奶山羊場場長及技術總監、農業技術推廣部門人員、飼料及獸藥企業研發人員。

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