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食鹽03 蛋的料理

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任蕓麗 作者
中信齣版社
譯者
2018-7 出版日期
150 頁數
48 價格
平裝
《食鹽》MOOK 叢書系列
9787508689005 圖書編碼

食鹽03 蛋的料理 在線電子書 圖書標籤: 美食  我想讀這本書  食譜  飲食  菜譜  生活  料理  想讀,一定很精彩!   


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發表於2024-12-19

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食鹽03 蛋的料理 在線電子書 用戶評價

評分

整本書都是關於雞蛋的,還蠻有趣。其實重復性很大,也沒有太開創思路,隨便翻翻的類型

評分

可以試試,寫的步驟都比較清晰,操作性應該ok。讀的電子書,這種食譜如果用紙質版應該會好些吧。

評分

很實用

評分

還是可以的,成功率蠻高的呀

評分

很實用

食鹽03 蛋的料理 在線電子書 著者簡介

任蕓麗

“樂生活空間”“素味樂生活”新媒體主編

“食鹽”MOOK 主編

新浪微博粉絲約1330000

一直播粉絲約1340000, 直播視頻平均觀看約超2000000 次

小紅書粉絲約140000

代錶作品:《吃情十物》《甜蜜食堂》“食鹽”MOOK


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食鹽03 蛋的料理 在線電子書 圖書描述

蛋—— 世界上使用最廣泛的食材之一。

中國人用蛋可以製作數之不盡的美味。

煮蛋、煎蛋這些基本的蛋料理要怎樣做纔完美?

還有多少美味的蛋料理你沒有嘗試過?

這次,我們就從最常見的蛋開始,發現一段神奇的美食之旅吧

1.高級又樸素的全蛋宴來啦!有蛋就有全世界,54道蛋餐,甜的鹹的簡單的復雜的,專職拯救黑暗料理。

2.任蕓麗、河馬、廚花君……各路美食大神為蛋發聲,更有20歲醫學生的新潮蛋餐:梵高的星空、吃豆人、自由女神……沒有什麼雞蛋不能做。

3.全麵認識一枚蛋。蛋的好壞、尺寸、儲藏、凝固的溫度……真蛋粉就要瞭解蛋的全部。

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食鹽03 蛋的料理 在線電子書 讀後感

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