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全國高等農林院校“十一五”規劃教材 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

全國高等農林院校“十一五”規劃教材
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
王金勝 作者
譯者
2000-1 出版日期
283 頁數
24.50元 價格
叢書系列
9787109119376 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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全國高等農林院校“十一五”規劃教材 在線電子書 著者簡介

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全國高等農林院校“十一五”規劃教材 在線電子書 圖書描述

《全國高等農林院校十一五規劃教材•酶工程》是作者根據傳統的酶工程體係和內容並結閤國內外酶工程的新進展，以及作者的教學實踐和科研成果編寫而成。《全國高等農林院校十一五規劃教材•酶工程》共分為十章，分彆介紹酶學基礎知識、微生物發酵産酶、細胞工程産酶、現代分子技術産酶、酶的分離純化、酶分子的化學修飾、固定化酶與固定化細胞、酶在有機介質中的催化作用、酶反應器和酶傳感器、酶的應用。

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